Dieta paleolitică și dieta South Beach pot face apel la diete care cred că carbohidrații moderni, procesați, sunt sursa obezității, diabetului și boli de inima in lumea moderna. Cu toate acestea, aceste două diete diferă în mod semnificativ în ceea ce privește gradul de restricționare a alimentelor pe care îl solicită, precum și metoda prin care dieta se limitează la aportul alimentar. Propria dvs. filozofie despre pierderea în greutate, dorința de a renunța la anumite alimente și dacă simțiți că puteți adopta stilul de a mânca alimentația pe termen lung, toate afectează dacă una dintre aceste diete va funcționa pentru dvs.
Dieta paleolitice
Dieta paleolitică, uneori numită dieta peșteră, se concentrează pe consumul de alimente care au fost predominante în dieta paleoliticilor și, în general, evitând alimentele introduse în diete omenești după inventarea agriculturii. Dieta este alcătuită în principal din carne, pește, fructe și legume. Proteina conține aproximativ 65% din calorii atunci când urmează dieta paleolitică. Zaharurile rafinate, uleiurile prelucrate și toate produsele din cereale sunt excluse.
Dieta South Beach
Dieta South Beach se concentrează pe consumul de carbohidrați sănătoși, proteine și grăsimi, ca parte a unui stil de viață sănătos general. Deși nu este o adevărată dietă bogată în carbohidrați, Dieta South Beach restricționează carbohidrații rafinați și zaharurile. Dieta este alcătuită din faze, care devin progresiv mai puțin restrictive pe măsură ce pierderea în greutate încetinește și vă mutați într-o fază de întreținere proiectată să dureze o viață.Asemănări
Ambele diete paleolitic și South Beach limitează carbohidrații rafinați, zaharurile și grăsimile trans. În ambele diete, alimentele întregi, neprelucrate, sunt favorizate față de produsele prelucrate și rafinate. Dieta paleolitică și dieta South Beach sunt ambele considerate diete cu conținut scăzut de carbohidrați, deși Dieta South Beach conține câteva carbohidrați, mai ales în fazele ulterioare. Cu excepția primei faze a dietei South Beach, ambele planuri permit un consum de fructe, spre deosebire de multe alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați.Restricții alimentare
O diferență majoră între dietele paleolitic și South Beach este nivelul de restricție alimentelor necesar. În timp ce dieta South Beach necesită evitarea multor alimente în timpul primei faze de două săptămâni a programului, fazele ulterioare sunt mai puțin restrictive și permit o mare varietate de alimente cu moderatie. Dieta paleolitică, pe de altă parte, restricționează complet produsele din cereale din prima zi și nu le aduce niciodată înapoi în dieta ta. Dieta paleolitică permite consum nelimitat de legume și fructe proaspete întregi și cantități mici de fructe uscate și suc proaspăt de fructe 100%, în timp ce consumul de fructe pe dieta South Beach depinde de fază.Dieta South Beach restricționează legumele cu conținut scăzut de fibre și amidonul dulce, cum ar fi cartofii dulci, porumbul și mazărea, împreună cu toate fructele în timpul primei faze. În faza a doua, fructele cu un indice glicemic scăzut, ceea ce indică faptul că ele au un impact mic asupra nivelurilor de glucoză din sânge și multe legume interzise anterior sunt reintroduse lent. În faza a treia a dietei South Beach, sunt permise toate legumele, fructele, fructele uscate și 100% sucurile de fructe.
Structura
Dieta paleolitică nu are o structură specifică, deoarece diferite cărți și site-uri create de oameni diferiți descriu și interpretează dieta. Dieta South Beach este un plan de dieta comercial creat de un anumit individ, cardiologul Arthur Agatston. Are planuri de masă specifice, cărți de bucate și suport online, deci este mai structurat decât dieta paleolitică.
