Pe baza alegerilor alimentare ale strămoșilor paleoliți, dieta Paleo se concentrează pe alimentele pe care le puteți prinde sau alege - hrană cu carne, fructe de mare, pește, ouă, fructe, legume, nuci și semințe. Dacă urmați această dietă, vă puteți aștepta să evitați toate alimentele procesate, inclusiv produsele lactate, sucul, zahărul, boabele și leguminoasele, precum și toate alimentele cu substanțe chimice sau conservanți adăugați, potrivit lui Loren Cordain, autor al "Dietei Paleo pentru sportivi. "Dacă sunteți alergător, este posibil să aveți nevoie de mai mulți carbohidrați decât nevoia sportivilor non-rezistenți, dar puteți să vă dezvoltați în continuare pe o dietă paleo", spune Sarah Fragoso, coautor al revistei "Everyday Paleo. „
Videoclipul zilei
Energia
Stilul de viață Paleo se bazează foarte mult pe absorbția de grăsimi omega-3 pentru energie. În absența carbohidraților care digeră rapid, cum ar fi pâinea și pastele, corpul tău arde grăsimi, apoi proteine. Acest lucru este important în timpul unei alergări, deoarece doriți să știți că aveți energia pentru a vă deplasa în ritmul dorit și pentru distanța dorită. Grasimile sănătoase, cum ar fi avocado și uleiul de nucă de cocos, sunt surse excelente de energie pentru alergători, sfătuiește Fragoso.
Anduranță
Unii nutriționiști din domeniul sportului recomandă încărcarea rapidă a carbohidraților, cum ar fi pastele sau pâinea, înainte de un eveniment mare, dar alergătorii se pot servi mai bine prin încărcarea carbohidraților bogați în nutrienți ca gemuri și squash de iarnă, remarcă Fragoso. Aceste alegeri ale alimentelor Paleo conțin mai multe micronutrienți - vitamine, minerale și antioxidanți - plus fibre, care încetinesc fluxul de zahăr în sânge, menținându-vă nivelurile de insulină din sânge chiar și pe durata alergării.
Mușchi
Calorii pentru calorii, proteine și carbohidrați sunt aceleași: 4 calorii pe gram de alimente. Alimentele proteice încurajate pe dieta Paleo - fructe de mare, ouă non-vegetariene și carne hrănitoare - conțin substanțe nutritive pe care painea și pastele nu le fac. Proteina animală conține aminoacizi esențiali, blocurile pentru repararea și creșterea musculară. Prin alegerea cărnii hrănite cu iarbă, puteți să vă asigurați că grăsimea furnizată de carnea dvs. va fi grăsime omega-3, utilizată în reparația celulară. Animalele hrănite cu porumb produc carne care este mai mare în grăsimea omega-6, ceea ce este mai dificil pentru oameni de a digera și asimila, ceea ce duce la oameni mai grași, notează Cordain.
Recuperare
Rularea, ca toate eforturile atletice, provoacă în mod inerent inflamație. Acesta este un proces normal cauzat de stresul asupra mușchilor în timpul activității. Puteți gestiona acest proces prin alimentație, somn și pregătire inteligentă pentru a îmbunătăți performanțele sportive, potrivit lui Robb Wolf, co-autor al revistei "Everyday Paleo. "O dieta Paleo care evita amidonul si boabele si se concentreaza pe verdeata cu frunze, legumele crucifere si proteinele de calitate scade inflamatia generala in corpul tau, oferind in acelasi timp blocurile pentru repararea muschilor si cresterea celulara.
