O bază de bucătărie de bază, uleiul de măsline este o sursă de energie nutritivă sănătoasă care alimentează corpul atunci când este consumat din punct de vedere topic, lucrul în interiorul și în afara magiei pentru a încetini procesul de îmbătrânire. Este bogat in acizi grasi omega-3 si colesterol bun, iar cu cel mai inalt nivel de grasimi mononesaturate din orice ulei vegetal, uleiul de masline este apreciat pentru numeroasele sale componente de lupta impotriva varsta. Indiferent dacă este îmbibată cu pielițe cremoase și poțiuni de păr sau pansamente delicioase de salate, uleiul de măsline versatil este un must-have pentru arsenalul dvs. anti-îmbătrânire.
Video al zilei
Grăsime sănătosă pentru gătit și coacere
Ca o centrală celebră a dietei mediteraneene - renumită pentru nivelurile scăzute de boli cardiovasculare și obezitate la cei care urmați-l - uleiul de măsline este considerat ca un super-aliment. Conține polifenoli, antioxidanți puternici care ajută la încetinirea și prevenirea bolilor legate de îmbătrânire. Egal ca peștii din acizii grași omega-3 care scad grăsimea din sânge și sunt împachetați cu lipide cu densitate mare cunoscută sub numele de HDL sau colesterol bun , uleiul de măsline este unul dintre cele mai nutritive uleiuri. Compus din grăsimi monosaturate sau MUFA, care nu se oxidează în organism, uleiul de măsline nu numai că scade riscul bolilor cardiace, dar este cunoscut că controlează glicemia și insulina, în special benefice pentru cei cu diabet zaharat de tip 2.
Protecția uleiului de măsline și a greutății
Managementul greutății reprezintă o problemă pentru mulți oameni pe măsură ce îmbătrânesc, parțial din cauza scăderii nivelurilor de activitate. Combinația dintre substanțele nutritive potențiale din uleiul de măsline vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă atunci când este combinată cu o dietă în stil mediteranean, bogată în legume, fructe, legume și cereale integrale, moderată în lapte și carne slabă - trei porții de păsări de curte, miel, carne de porc sau pește săptămânal și carne roșie numai o dată sau de două ori pe lună. În această dietă, caloriile care ar putea să apară în mod normal din consumul de carne sunt înlocuite cu ulei de măsline și alimente pe bază de plante.
Adăugați mai mult ulei de măsline la dieta dvs.
nutriționist și profesor asociat de medicină clinică Dr. Mary Flynn, care a studiat beneficiile uleiului de măsline din anii 1990 și este coautor al cărții, Dieta Pink Ribbon recomandă consumarea a 3 linguri de ulei de măsline pe zi. Pentru a introduce mai mult ulei de măsline în dieta dvs., puteți să o înlocuiți cu unt și margarină și alte uleiuri atât în gătit cât și în coacere. Răspândiți-vă pe o felie groasă de baghetă, căptușită peste pastele fierte sau îmbibată în prăjituri și brioșe, existând nenumărate modalități de a încorpora în fiecare zi acest ulei delicios.
Beneficiile suplimentare ale uleiului de măsline extra-Virgin
Uleiul de măsline extra virgin, cunoscut sub numele de EVOO , este cea mai pură formă și cea mai înaltă calitate a uleiului de măsline.Extras din prima presare a fructului de măsline, este presat la rece fără folosirea căldurii sau chimicalelor și nu conține aditivi sau conservanți. Cu gustul său distinctiv și aroma îndrăgostită, este, de asemenea, superior uleiului de măsline virgin în beneficiile sale anti-îmbătrânire. În mod natural, conținând oleocantalul fitonutrient, un antiinflamator cu efect similar cu ibuprofenul, poate ajuta la ameliorarea durerii articulațiilor artritice, punând înapoi un primăveri tineresc în pasul tău.
Uleiul de masline pentru părul și pielea frumoasă
Uleiul de măsline conține proteine, minerale și vitamine - toți agenți eficienți de înmuiere a pielii și nutrienți esențiali pielea și părul trebuie să rețină umiditatea. De fapt, pielea și părul sunt alcătuite din aceleași componente. Cremele de piele, loțiunile de corp și tratamentele pentru îngrijirea părului, realizate cu ulei de măsline super-emolient, contribuie la un aspect mai roșu, mai tanar, un corp matasos mat și un cap lustruos și mai voluminos de păr. Uleiul de măsline păstrează, de asemenea, elasticitatea și rezistența la îmbătrânirea pielii, reducând astfel aspectul acelor riduri îngrijorate.
