Sistemul tău schelet este cadrul pe care corpul tău depinde de a-și menține forma, de a proteja organele și de a produce mișcări - mușchii nu puteau funcționa dacă nu erau legați de oase. Pentru a-și îndeplini funcțiile, sistemul schelet are nevoie de o serie de substanțe nutritive, inclusiv molecule care furnizează energie, vitamine și minerale.
Videoclipul zilei
Celulele sistemului schelet
Toate celulele corpului metabolic active necesită nutriție - celulele sistemului schelet nu fac excepție. În timp ce cea mai mare parte a matricei osoase constă dintr-o matrice de sare care nu este făcută din celule vii, celulele osoase vii continuă să restructureze și să întărească oasele și depind de nutrienți pentru a face acest lucru. Mai mult, celulele din măduva osoasă - măduva umple golurile în centrul oaselor lungi - produc celule sanguine și, de asemenea, depinde de nutrienți.
Clasele de nutrienți
Toate celulele corpului, inclusiv celulele vii ale sistemului schelet, necesită două tipuri de nutrienți. Macronutrienții includ proteine, carbohidrați și grăsimi. Acestea sunt moleculele de energie care furnizează celulele în cantități relativ mari, iar celulele sistemului scheletic nu fac excepție. Celulele scheletice, la fel ca celelalte celule ale corpului, au de asemenea nevoie de micronutrienți, vitamine și minerale. În ceea ce privește sistemul schelet, vitaminele ajută celulele să producă produsele pe care le fac pentru a îndeplini funcția scheletului, în timp ce mineralele formează baza matricei osoase a scheletului.
Calciu și oase
Una dintre mineralele cele mai importante pentru funcționarea sistemului schelet este calciul; serveste ca unul dintre ingredientele principale pentru sarea pe care celulele tale o folosesc pentru a construi oase. Destul de ciudat, în timp ce calciul este critic pentru funcția osoasă, organismul are de fapt nevoie de calciu în sânge în plus față de calciu în os și reglează calciul din sânge mai îndeaproape decât calciul osoasă. Într-un fel, oasele acționează ca un depozit de calciu pentru sânge, explică Dr. Lauralee Sherwood în cartea sa "Fiziologia umană".
Obținerea de calciu
Deoarece sângele poate scoate calciul din os, dacă calciul din sânge cade, și pentru că pierderea de calciu slăbește osul, este foarte important ca sistemul vostru scheletic să aibă acces la cantități mari de calciu în orice moment. De aceea, aveți nevoie de calciu în dieta dvs., dar aveți nevoie și de vitamina D. Explicați doctorii. Reginald Garrett și Charles Grisham, în cartea "Biochimie", vitamina D vă ajută să mutați calciul dietetic în sânge pentru a fi absorbit de oase - fără vitamina D, oasele devin foarte slabe.
Alți nutrienți
Celulele sistemului scheletului au nevoie și de alte substanțe nutritive, inclusiv vitamina C, pe care celulele le utilizează pentru a produce cartilajul, o componentă importantă a sistemului scheletic.Cu toate acestea, celulele progenitoare din sângele localizate în măduva osoasă au nevoie de fier pentru a construi celule roșii din sânge. Deși celulele sanguine nu par să fie în prealabil o parte a sistemului scheletic, celulele din care provin acestea sunt. Fără fier suficient, celulele măduvei osoase nu pot produce celule roșii din sânge, explică Sherwood, care poate duce la anemie.
