Coastele de porc de țară provin dintr-o tăietură suculentă de carne de porc luată din zona umărului porcului. Coastele pot fi servite cu sau fără os, iar coastele în stilul țării tind să aibă un conținut mai mare de grăsimi decât alte tăieri de carne de porc. Carnea de porc este în general mai slabă decât carnea de vită și oferă mai multe vitamine și minerale care vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile nutriționale.
Videoclipul zilei
Calorii și porții
O cantitate de 3 oz. servirea de coaste de porc în stilul țării conține 270 de calorii. Dintre aceste 270 de calorii, aproximativ 189 sunt din grăsimi. O singură porție a coastelor de porc în stil de țară reprezintă aproximativ 14% din cantitatea zilnică de calorii dintr-o dietă de 2.000 de calorii. Nevoile calorice pot fi mai mari sau mai mici decât adultul mediu, în funcție de nivelul de activitate și puteți calcula exigențele calorice zilnice folosind un calculator online.
Grăsimi și colesterol
O porție de coaste de porc de țară conține aproximativ 21 g de grăsime, 7 g de grăsimi saturate și 75 mg de colesterol. Majoritatea adulților care mănâncă o dietă zilnică de 2 000 de calorii au nevoie de aproximativ 44 până la 78 de grame de grăsimi în fiecare zi. Excesul de grăsimi saturate și colesterolul poate fi dăunător pentru sistemul cardiovascular și ar trebui să vă limitați aportul zilnic de la aproximativ la 15 g și respectiv 300 mg.
Sodiu
A 3 oz. servirea de coaste de porc în țara de origine conține aproximativ 65 mg de sodiu sau aproximativ 2% din valoarea zilnică a acestui mineral. O cantitate mică de sodiu din dietă vă poate ajuta să reglați impulsurile nervoase și contracțiile musculare, precum și să controlați echilibrul fluidului corpului. Prea mult sodiu, cu toate acestea, poate duce la hipertensiune arterială și probleme cardiovasculare. Limitați aportul de sodiu la 1, 500 mg pe zi.
Proteine
Rețelele de porc de țară sunt o sursă bogată de proteine, cu aproximativ 19 g pe 3 oz. servire. Proteina ar trebui să reprezinte aproximativ 10 până la 15 procente din dieta dvs. Deci, dacă aveți nevoie de 2 000 de calorii pe zi, aproximativ 200 până la 300 ar trebui să provină din acest nutrient. Atleții și ceilalți care ard multe calorii prin activitatea fizică ar putea avea nevoie să obțină până la 35% din calorii lor din proteine pentru a ajuta la restabilirea și regenerarea țesutului muscular.
Vitamina și mineralele
Carnea de porc adaugă o dietă de vitamine și minerale în dieta ta. Țigările de porc în stilul țării sunt bogate în vitaminele B, printre care tiamina, riboflavina, niacinul, vitamina B-6 și vitamina B-12. Țiglele de porc în stil de țară oferă, de asemenea, o doză mare de minerale fosfor, zinc și seleniu și cantități moderate de fier, magneziu, potasiu și cupru.
