Combinația de pui cu aburi și broccoli face ca o masă sănătosă să aibă un conținut scăzut de calorii și se potrivește și unui ocupat stilul de viață pentru că se întâlnește în mai puțin de o jumătate de oră. Optând la abur broccoli și pui face ușor pentru a pregăti o masă sănătoasă. Nu trebuie să adăugați grăsime la găina dvs. în timpul gătitului, iar durata scurtă de gătire minimizează pierderea de nutrienți pentru broccoli. Asigurați-vă că practicați siguranța alimentelor atunci când furați carnea de pui - Administrația Alimentelor și Medicamentelor recomandă gătitul de pui la o temperatură internă de cel puțin 165 de grade Fahrenheit.
Videoclipul zilei
Informații nutriționale de bază
O portie de pui aburit si broccoli - compusa din 4 uncii de piept de pui, masurate crude si 1 cana de broccoli - contine doar 167 calorii. Acesta oferă 28 de grame de proteine, ceea ce reprezintă 61% din doza zilnică recomandată pentru femei și 50% pentru bărbați, potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A. Proteina servește ca o sursă de aminoacizi, care sunt substanțele nutritive pe care celulele dvs. le folosesc pentru a face hormoni și pentru a repara țesutul deteriorat. O porție de carne de pui și broccoli aburit conține, de asemenea, 6 grame de carbohidrați, inclusiv 2. 4 grame de fibre. Selectarea pieptului de pui fără piele vă menține masa scăzută în grăsimi, deoarece fiecare porție conține doar 3,3 grame.
Vitamina C și Niacin
Consumul de pui și broccoli aburit vă va ajuta va cresteti aportul de niacina sau vitamina B-3, impreuna cu vitamina C. Organismul are nevoie de vitamina C pentru a ajuta la intarirea peretilor vaselor de sange, pentru a sustine functionarea imunitatii si a ajuta la vindecarea ranilor. Niacina ajută la activarea enzimelor din celulele dvs. și ajută la producerea de energie. O porție de pui și broccoli cu aburi furnizează 11,5 miligrame de niacină și 81 de lapte de 2 miligrame de vitamina C. Aceasta reprezintă 82% din cantitatea zilnică recomandată de niacină și peste 100% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C pentru femei, stabilite de Institutul de Medicină sau OIM. Si este de 72 la suta si 90 la suta, respectiv, de niacin zilnic si de vitamina C aporturi recomandate pentru barbati.
Vitaminele B-5 și B-12
Alegeți puiul și broccoli aburit ca sursă de vitamina B-5 sau acid pantotenic și vitamina B-12. Vitamina B-5 din dieta ta ajută organismul să proceseze proteinele și grăsimile și, de asemenea, joacă un rol în producția de hormoni.Vitamina B-12 ajută la creșterea celulară deoarece vă ajută să faceți ADN și promovează circulația sănătoasă, ajutând la dezvoltarea celulelor roșii din sânge. Mananca o portie de carne de pui si broccoli aburit creste aportul de B-12 cu 0,24 micrograme si ofera de asemenea 2,2 miligrame de B-5. Aceasta reprezintă 10% și, respectiv, 44% din doza zilnică recomandată pentru vitaminele B-12 și B-5, potrivit OIM.
Seleniu și fosfor
O masă de pui cu abur și broccoli este, de asemenea, o sursă de seleniu și fosfor. Fiecare portie ofera 301 miligrame de fosfor - 43 la suta din doza zilnica recomandata - precum si 28 de grame de seleniu, ceea ce reprezinta 51 la suta din doza zilnica recomandata, potrivit OIM. Corpul tau se bazeaza pe fosfor pentru a ajuta membranele celulare si ADN-ul necesar pentru cresterea celulelor noi. Fosforul susține funcția enzimatică, în timp ce seleniul reglează metabolismul prin controlul activității hormonului tiroidian.
