Conținutul nutrițional al roșu-iams

Adesea confundate cu cartofi dulci, yamul roșu are o serie de utilizări. Puteți să le mâncați prăjite sau să le încorporați în supe și caserole, cum ar fi șnururile acoperite cu marshmallows, care este popular la cina de Ziua Recunostintei. Puteți găsi adesea roșii roșii, cunoscuți și sub numele de garneturi, în magazinele de produse alimentare și pe piețele de specialitate. Această legumă fără grăsimi are o gamă de valori nutriționale și conține și fibre.

Videoclipul zilei

Calorii și proteine ​​

O porție de un yam roșu mediu - 130 grame sau 4,5 uncii - adaugă 130 de calorii la planul de masă zilnic. Dacă mâncați un yam roșu ca parte a unei mese, luați în considerare servirea acestei legume prăjită fără a adăuga unt pentru a menține calorii și grăsimi scăzute. Adăugați o porție din carne slabă, cum ar fi pește sau păsări de curte, și o legume verzi pentru a face o masă echilibrată. Combinarea bomboanelor roșii cu carne poate, de asemenea, stimula proteinele, deoarece nu veți consuma prea mult într-un roșu de yam - fiecare porție oferă 2 grame, puțin din cele 46 până la 56 de grame recomandate pentru consumul zilnic de către Institutul de Medicină.

Caramizile roșii sunt bogate în carbohidrați, conținând 33 de grame pe porție sau 25 de procente din cele 130 de grame pe care ar trebui să le consumați zilnic. Carbohidrații din roșu sunt folosiți ca sursă de combustibil, menținându-vă energia corpului pe tot parcursul zilei. Veți obține 4 grame de fibre pe porție de yam roșu, iar acest nutrient stimulează sănătatea dumneavoastră în mai multe moduri, pentru a vă ajuta să scăpați în greutate făcându-vă să vă simțiți pe deplin să vă protejați împotriva diabetului.

Zahar în roșu Yams

Gustul unei tendințe de yam față de dulceață, iar cele 7 grame de zahăr care se găsesc în mod natural în roșu de yams vorbesc cu acel gust. În timp ce 7 grame de zahăr adăugat ar pune sănătatea dentară și greutatea dumneavoastră la risc, zaharurile naturale, cum ar fi cele găsite în yams, în general, nu vă vor afecta sănătatea, conform Clinicii Cleveland. Pentru diabetici, yamul este o alegere inteligentă, deoarece poate ajuta la obținerea unui gust dulce fără a oferi un tip de zahăr care poate crește nivelul de zahăr din sânge.

Vitaminele și mineralele

Cei cu probleme de vedere sau care prezintă risc de degenerescență maculară legată de vârstă ar trebui să ia în considerare introducerea de roșii în dieta lor, deoarece fiecare porție conține 440% din doza zilnică recomandată de vitamina A. MedlinePlus. com, vitamina A joacă un rol semnificativ în sănătatea ochilor. Uleiul roșu este o sursă importantă de vitamina C, de asemenea, cu 30% din cantitatea necesară în fiecare zi pentru a vă susține funcția imună. De asemenea, veți obține 2 procente din calciu și fier pentru fiecare porție de yam roșu.