Fructe uscate - fructe cu un conținut de umiditate mai mic de 20% toate substanțele nutritive ale fructelor proaspete, dar conțin mai mult zahăr și calorii pe uncie. Cu toate acestea, fructele uscate nu trebuie să torpileze strategia de control al greutății; ele sunt dieta prietenoasă dacă sunt consumate cu moderatie. Utilizați fructe uscate bogate în nutrienți pentru a salva salate, adăugați culoarea și textura la cereale pentru micul dejun sau ca o gustare convenabilă.
Video al zilei
Stafide
Potrivit USDA National Nutrient Database, o cutie de 1/2 litri de stafide fara seminte contine 129 de calorii,, 34,05 g de carbohidrați, 1,6 g de fibră și 25,45 g de zaharuri totale. Compania Națională de Rațini arată că zaharurile din stafide sunt în mare parte fructoza, ceea ce poate oferi o creștere rapidă a energiei. În plus, cantitățile sănătoase de fibre de stafide pot contribui la crearea unui sentiment de plenitudine. Stafidele sunt bogate în minerale - inclusiv calciu, magneziu, fosfor și potasiu - și sunt deosebit de bogate în fier, care conțin. 81 mg într-o porție de 1 și 1/2 uncie. Fierul ajută la menținerea furnizării de oxigen în întregul corp. Stafide oferă, de asemenea, cantități sănătoase de vitamine complexe B, cum ar fi tiamina, riboflavina, niacinul, acidul pantotenic și vitamina B-6. Scăzut în grăsimi, colesterol-free, și ambalate cu vitamine și minerale, stafidele sunt o alegere sanatoasa dietetice.
Prune
USDA afișează un prune de prăjituri de dimensiuni medii, care conține o cantitate modestă de 23 de calorii,. Numai 21 g de proteine. 04 g. de grăsime, 6. 07 g de carbohidrați, un sănătos. 7 g de fibre și 3. 62 g de zaharuri. Prunele sunt o sursă bogată de potasiu; conform USDA, o singură prune conține 70 mg din acest mineral important, necesar pentru controlul tensiunii arteriale. Același prune conține, de asemenea, 74 UI de vitamină A - vital pentru funcția imunitară sănătoasă și vizibilitate bună - precum și cantități modeste de vitamine complexe B. Prunele - prune uscate din punct de vedere tehnic - conțin antioxidanți mai buni decât oricare alt fruct, oferind de două ori cantitatea găsită în afine. Prunele pot provoca diaree dacă sunt consumate în exces.
Caise uscate
O ceașcă de jumătate de caise uscate conține 157 de calorii, 2,2 g de proteine,. 33 g de grăsime, 40,72 g de carbohidrați, 4,7 g de fibre dietetice și 34,74 g de zaharuri. Deși caisele uscate sunt o sursă bună de minerale, este vorba despre furnizarea de vitamine care le strălucesc cu adevărat. O ceașcă produce o cantitate de 2343 UI de vitamină A, împreună cu o cantitate suplimentară de 1406 mcg beta-caroten, un fitonutrient care poate fi transformat în vitamina A în organism. Niacina - importantă pentru scăderea nivelului de colesterol și menținerea unui sistem digestiv sanatos - este, de asemenea, bine reprezentată în caise uscate, cu o ceașcă care oferă 1.683 mg din această vitamină B complex. Dacă sunteți sensibil la sulfiții utilizați pentru a păstra culoarea portocalie strălucitoare a caisei, ar trebui să alegeți un brand organic.
Figurile uscate
Potrivit USDA, o smochine uscată - aproximativ 8 g - conține 21 de calorii,. 28 g de proteine, 5. 37 g de carbohidrați,. 08 g de grăsime și 4,03 g de zaharuri. Ca toate fructele uscate, smochinele sunt o sursă bună de fibre dietetice și sunt cu conținut scăzut de sare, cu conținut scăzut de grăsimi și fără colesterol. Diet Health Club creditează smochinele cu promovarea pierderii în greutate și spune că conținutul de calciu pe care îl conțin - 14 mg într-o figură - poate ajuta la prevenirea subțierea oaselor. În plus, smochinele sunt bogate în pectină, un tip de fibră care poate reduce nivelurile de colesterol LDL nesănătoase. Deși nu sunt o sursă importantă de vitamine, smochinele uscate conțin cantități substanțiale de fier, fosfor, potasiu și magneziu. Ca și prunele, smochinele au un efect laxativ; și mănâncă prea multe pot provoca diaree.
