Prima rețetă tipărită a tortului de ciocolată germană a apărut într-un ziar din Texas în 1957, potrivit site-ului What's Cooking America. În ciuda numelui său, tortul de ciocolată german nu a provenit din Germania, ci este numit după un bărbat cu numele de germană. Ingredientele cheie ale unui tort de ciocolată germană sunt ciocolata dulce de coacere, pecani și nucă de cocos. O felie de tort de ciocolată germană nu are un conținut scăzut de calorii și cunoașterea informațiilor despre nutriție vă poate ajuta să vă ajustați dieta pentru a include o felie din când în când.
Video al zilei
Calorii
Informații nutriționale pentru tortul de ciocolată germană pot varia în funcție de rețeta dumneavoastră. O rețetă de casă poate include ciocolată germană, făină, zahăr, ouă, cacao, sare, bicarbonat de sodiu, vanilie, pecan, nucă de cocos și lapte evaporat. O porție de tort de casă conține 592 de calorii.
Grăsime
O porție de tort de ciocolată germană conține 35,5 grame de grăsime totală și 147 miligrame de colesterol. Direcțiile de nutriție ale Departamentului de Agricultură din S.U.A. vă recomandă să vă limitați aportul total de grăsimi la mai puțin de 20 până la 35 procente din calorii. La o dietă de 2 000 de calorii, consumul zilnic de grăsimi ar trebui să se situeze între 44 și 78 g. USDA vă recomandă, de asemenea, să vă limitați aportul de colesterol la mai puțin de 300 mg pe zi. Consumul ridicat de colesterol dietetic poate crește nivelul de colesterol din sânge și riscul de boli de inimă.
Carbohidrați
Fiecare porție de tort conține 65 g de carbohidrați și 2. 4 g de fibră. Majoritatea caloriilor ar trebui să provină de la carbohidrați, deoarece acestea vă oferă corpului energia. Cu toate acestea, majoritatea carbohidraților ar trebui să provină din carbohidrații complexi care asigură vitamine și minerale esențiale, cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele. Zaharul si faina rafinata sunt principala sursa de carbohidrati in tortul de ciocolata germana. USDA vă recomandă să vă limitați consumul de alimente cu zahăr adăugat.
Proteină
O felie de tort de ciocolată germană conține 7,7 g de proteine. O dieta sanatoasa ar trebui sa ofere 10 la 35 procente din calorii sale din proteine. Majoritatea americanilor primesc mai mult decât suficient de proteine în dieta lor de la aportul lor regulat, în conformitate cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
Sodiu
Fiecare felie de tort de ciocolată germană conține 304 mg de sodiu. USDA recomandă aportul de sodiu să fie limitat la 2, 300 mg pe zi. Consumul de cantitati mari de sodiu poate determina corpul dumneavoastra sa pastreze lichide, ceea ce va creste tensiunea arteriala. Tensiunea arterială crescută vă crește riscul de a avea un atac de cord sau accident vascular cerebral.
