Langostino, de asemenea numit langostine și langoustine, este de obicei gândit ca homar, deși nu este. Mai degrabă este un crab pelagic. Această mică crustacee seamănă cu o homă în gust, textură și aspect, dar costă mai puțin decât homarul autentic. Restaurante din Statele Unite oferă adesea langostino pe meniurile lor; nu toți îl identifică ca atare. Mulți îl numesc homar, ceea ce a creat controverse în unele industrii, inclusiv în industria pescuitului.
Videoclipul zilei
Calorii
O cantitate de 4 oz. servirea langostino conține 93 de calorii. Aceasta cuprinde 4,6% din caloriile pe care ar trebui să le consumați zilnic dacă aderă la o dietă de 2.000 de calorii. Pentru a crea o masă sănătosă, luați în considerare servirea langostino cu o parte a legumelor, cum ar fi șuncă sau morcovi, și o cereale nutritivă sau o pâine.
Macronutrienți
Langostino nu conține carbohidrați, deși vă oferă 21 de grame de proteină pe porție. Institutul de Medicină recomandă consumarea a 46 până la 56 de grame de proteine zilnic pentru a satisface nevoile energetice și pentru a promova dezvoltarea musculară. De asemenea, proteina vă ajută organismul în fabricarea hormonilor și enzimelor și vă asigură funcționarea sistemului imunitar la niveluri optime. Un 4 oz. porțiunea de langostino are de asemenea 1 gram de grăsime, ceea ce face această crustacee o alegere bună pentru dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Planul de masă necesită o grăsime, dar prea mult - mai mult de 20 până la 35% din totalul caloriilor dintr-o zi - poate duce la obezitate.
Minerale
Veți obține un impuls atât al calciului cât și al fierului în dieta dvs. atunci când includeți langostino în planul dumneavoastră de masă. Un 4 oz. servirea oferă 8% din cantitatea zilnică recomandată de calciu, un mineral pe care corpul îl folosește pentru a vă întări puterea oaselor și a dinților. O porție de langostino conține 8% din fierul pe care corpul are nevoie în fiecare zi.
Considerații
Din cauza conținutului înalt de sodiu, langostino nu se potrivește într-o dietă cu conținut scăzut de sodiu. Un 4 oz. portie conține 347 de miligrame de sodiu, 23. 1 la sută din limita zilnică recomandată de American Heart Association de 1, 500 miligrame. Este posibil să aveți nevoie să monitorizați planul de dietă pentru colesterol - o porție de langostino are 100 mg. O dietă sănătoasă în inimă nu trebuie să includă mai mult de 300 mg de colesterol în fiecare zi.
