Okra este o legumă care crește cel mai bine în climatul cald. Paharele de orez sunt mâncate gătite, adesea fierte sau prăjite. Insiunile din bumbac pods conțin un suc mucilaginos, care dă bucate tradiționale de ghambou grosimea lor măruntă. Freeze-uscare okra îndepărtează sucurile și rezultă într-o gustare uscată crocantă. Lungimea uscată prin liofilizare oferă multe beneficii nutriționale, inclusiv servirea unor cantități benefice de acid folic și vitamina B6.
Videoclipul zilei
Fibre
O jumătate de uncie de linguri congelate conține 3,3 grame de fibre dietetice. Adăugarea de fibre dietetice la dieta dvs. vă poate ajuta sistemul digestiv, adăugând în vrac scaunele și prevenind constipația și diareea. O dieta bogata in fibre dietetice poate reduce nivelul colesterolului si controleaza nivelul glicemiei. Dacă sunteți în căutarea de a pierde în greutate, snacking pe okra liofilizat poate ajuta, făcându-vă să vă simțiți plin, împiedicându-vă de la supraalimentarea sau gustare pe alimente nesănătoase.
VitaminaOkra uscată prin liofilizare este plină de vitaminele A și C. O jumătate de uncie de linguri uscate prin congelare conține 97% din doza zilnică recomandată de vitamina A recomandată de FDA. Vitamina A vă ajută corpul în piele și celule osoase în creștere. Vitamina A beneficiază de viziunea pe timp de noapte și de organele reproductive. O jumătate de uncie de linguri înghețată oferă 216% din RDI pentru vitamina C. Vitamina C ajută organismul să construiască colagen, vasele de sânge și cartilajul. O dieta bogata in vitamina C poate ajuta organismul sa absoarba fierul.
Consumul unei jumătăți de uncie de linguri înghețate adaugă 84% din cantitatea de calciu pe care o consumați în dieta ta. Corpul tau are nevoie de calciu pentru a promova oasele sanatoase si pentru a preveni osteoporoza. Dacă nu consumați lapte, okra liofilizat face o mare gustare zilnică pentru a vă asigura că aveți suficient calciu în dieta dumneavoastră.
Vei primi 33% din valoarea RDI-ului tău de fier, consumând o jumătate de uncie de okra liofilizată. Dacă suferiți de niște niveluri scăzute de fier sau dacă nu mâncați carne, gustarea pe okra liofilizat poate ajuta organismul să obțină fierul de care are nevoie.
Alte nutrienți
Okra uscat prin liofilizare este o gustare consistentă. Fiecare 1 1/2 cesti de okra liofilizat contine 2,5 grame de proteine. Proteina este o parte esențială a dietei. Proteina ajută corpul să se vindece prin repararea și construirea de celule noi.
Mananca 1 1/2 cani de okra liofilizat va adauga 10 grame de carbohidrati la consumul zilnic. Carbohidrații vă ajută creierul și sistemul nervos să funcționeze corect. Enzimele din corpul dumneavoastră transformă carbohidrații în glucoză, pe care corpul dumneavoastră o utilizează pentru energie.
