Flavacolul de aur al Medaliei de aur este una dintre cele mai populare branduri de sare de condimente cu unt de popcorn din lume. Indiferent dacă a fost adăugat într-un vas fierbător al unei mașini de popcorn, împreună cu sâmburi neimpozitate sau folosit ca un topping pe porumb, Flavacol oferă aroma sărată, de unt, asociată în mod tradițional cu floricelele popcorn.
Videoclipul zilei
Ingrediente
Flavacolul original conține doar patru ingrediente: sare, aromă artificială și FD & C galben # 5 și # 6 pentru a oferi popcorn cu o culoare galbenă. Deoarece sarea este ingredientul principal în Flavacol, Gold Medal Products atribuie aroma sa unică procesului utilizat pentru a produce sarea lor.
Procesul Alberger
O marcă comercială a sărurilor Cargill, procesul Alberger este utilizat pentru a produce fulgi foarte sari utilizați în Flavacol. Spre deosebire de cristalele de sare în formă de cub tradiționale, cele produse cu procesul Alberger au o suprafață mai mare datorită formei lor piramidale. Acest lucru permite o densitate mai mare de fulgi de sare într-o porție, estimată de Medalia de Aur Produse la 130 de milioane pe kilogram. Datorită suprafeței lor mai mari și a numărului de fulgi per porție, sarea folosită în Flavacol se amestecă cu floricele și aderă la aroma artificială mai bună decât sărurile tradiționale în formă de cub.
Informații nutriționale
Flavacol nu conține o contribuție semnificativă la aportul zilnic de nutriție. Cu zero calorii, zero grame de grasime, zero grame de carbohidrati, zero grame de proteine si nici un continut de vitamine sau minerale, singurul impact semnificativ pe care Flavacol il poate avea asupra dietei este datorat continutului foarte mare de sodiu. Pe baza unei diete de 2 000 de calorii pe zi, o linguriță de Flavacol conține 116% sau 2,780 mg din doza zilnică recomandată de sodiu.
Preocupările legate de sănătate
Deși este puțin probabil să consumați o lingurită completă sau o cantitate de 7 g de Flavacol într-o porție de popcorn, conținutul ridicat de sodiu poate fi o problemă dacă monitorizați aportul de sodiu. În plus, ambele galbenele FD și C # 5 și # 6 au fost legate de hiperactivitate la copii. Ca atare, ar putea fi interesant să cereți popcorn pentru copiii dumneavoastră nealcoolizate.
