Hibiscusul de afine este o plantă comestibilă din familia hibiscusului. Acesta este un tufiș inimă originar din Africa și este numit "merișor" datorită culorii sale roșii profunde. Forma sa de colorare, precum și forma de frunze, se aseamănă foarte mult cu o frunză de arțar. Termenul științific pentru hibiscusul de afine este Hibiscus acetosella. Alte nume includ: False Roselle, Maroon Mallow și ibiscus roșu-scut. Tot mai multe rețete și produse alimentare includ frunzele acestei plante din cauza beneficiilor sale pentru sănătate.
Video al zilei
Vitamine
Planta de hibiscus, în general, este acreditată ca o sursă bogată de vitamina C. Acest lucru este deosebit de benefic pentru a adăuga zilelor de iarnă când puteți nevoie de mai mult de faptul că vitamina C stimulent. Desi nu este la fel de puternic, hibiscusul contine si vitamina B-3 care se mai numeste niacina si B-2 sau riboflavina. Vitaminele B sunt cunoscute pentru a vă oferi mai multă energie pe parcursul zilei, un alt beneficiu suplimentar pentru hibiscusul de afine.
Antioxidanti
Hibiscusul de afine, la fel ca si alte hibiscus, este o sursa excelenta pentru antioxidanti din cauza continutului de vitamina C. Includerea antioxidanților în dieta dvs. vă ajută să vă mențineți sănătoși. Unele cercetări susțin că antocianii, antioxidanții găsiți în hibiscus, ajută la combaterea cancerului, îmbunătățesc funcționarea ficatului și reduc nivelul de colesterol. Doza zilnică recomandată de antocianină din extractul de hibiscus este de 250 mg.
Beneficii suplimentare pentru sănătate
Vitamina C și puterea antioxidantă oferă o mulțime de motive pentru a încorpora gustul zest al hibiscusului în dieta ta. Există și alte beneficii suplimentare pentru sănătate. Extractul de hibiscus sau frunzele furnizează o sursă de fier și calciu. Hibiscus este, de asemenea, asociat cu scăderea tensiunii arteriale. Extractul poate fi utilizat ca antiseptic pentru curățarea bucăților și resturilor. Acesta a fost, de asemenea, asociat cu vindecarea bolilor de indigestie, anxietate și scorbut atunci când luate ca un elixir.
Combinație de afine și hibiscus
De asemenea, puteți vedea căpșunile și hibiscusul combinate în ceaiuri de merișor-hibiscus, piureuri și elixire medicamentoase. Rețineți că acest lucru nu include neapărat "hibiscusul de afine", dar conține cu siguranță substanțe nutritive benefice. Amestecul, care utilizează de obicei extract din frunzele hibiscului Roselle, este bogat în antioxidanți. Ambele afine și hibiscusul Roselle oferă o sursă excelentă de vitamina C. Această combinație este adesea recomandată pentru a stimula și susține sistemul imunitar.
Precauții
S-au făcut puține cercetări și teste privind siguranța consumării frunzelor de hibiscus. Femeile gravide sau cele care alăptează, precum și copiii trebuie să utilizeze o prudență deosebită. Urmați doza recomandată pentru adulți: 10 mg frunze uscate.Există, de asemenea, unele îngrijorări că hibiscusul poate interfera cu capacitatea organismului de a metaboliza acetaminofenul. Consultați-vă cu un medic dacă intenționați să includeți frunze de hibiscus sau să le extrageți în dietă.
