Suma chineză Dim, servită în timpul timpului de ceai, vă oferă posibilitatea de a încerca o varietate de alimente chinezești în porții mici. Acesta este adesea servit ca un aperitiv și puteți găsi, de asemenea, restaurante Dim Sum care construiesc o masa intreaga in jurul acestui tratament. Cu toate acestea, multe dintre aceste produse alimentare sunt prăjite și umplute cu carne bogată în grăsimi. Cunoașterea informațiilor nutriționale pentru diverse articole dintr-un meniu chinez Dim Sum vă poate ajuta să urmăriți și să vă echilibrați aportul.
Videoclipul zilei
Dim Sum Foods
Dim Sum este de obicei gândit ca găluște aburit, dar include mai mult decât găluște. Dim Suma Chineză poate include o varietate de produse alimentare, cum ar fi chiflele aburite umplute cu carne și legume, un sortiment de găluște, roșii de primăvară, picioare de pui, orez lipicios și shui mai.
Ciorbe de abur
Un carne de porc pentru grătar aburit conține 150 de calorii, 4 grame de grăsime totală, 1 gram de grăsimi saturate, 1 gram de grăsime polinesaturate, 160 miligrame de sodiu, 24 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre și 4 grame de proteine. Trei biscuiți de carne de porc și de carne de porc conțin 170 de calorii, 7 grame de grăsime totală, 2 grame de grăsimi saturate, 340 de miligrame de sodiu, 19 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre și 8 grame de proteine. Multe articole dintr-un meniu chinezesc sunt bogate în sodiu. Aporturile mari de sodiu cresc riscul tensiunii arteriale. Încercați să vă limitați aportul zilnic de sodiu la mai puțin de 2, 300 miligrame pe zi. Dacă aveți tensiune arterială crescută, trebuie să vă limitați la 1, 500 miligrame pe zi.
Bucate
Shui mai este o gălușcă aburită, umplute cu carne de porc și creveți. Un shui mai găluță conține 105 calorii, 8 grame de grăsime totală, 229 miligrame de sodiu, 4 grame de carbohidrați și 4 grame de proteine. Un crevete aburit sau găluște conține 35 de calorii, 2 grame de grăsime totală, 136 miligrame de sodiu, 3 grame de carbohidrați și 2 grame de proteine.
Rulouri de primăvară
Rulouri de primăvară sunt cilindri de ou mai mici, umpluți cu carne și legume, apoi prăjiți adânc. O rolă de primăvară conține 127 de calorii, 10 grame de grăsime totală, 211 miligrame de sodiu, 8 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre și 2,4 grame de proteine.
Picioarele de pui
Picioarele de pui pot fi găsite și la sumele chinezești Dim. O porție de 100 de grame de pui de aburi conține 215 calorii, 15 grame de grăsimi totale, 4 grame de grăsimi saturate, 67 miligrame de sodiu, 0 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre și 19 grame de proteine.
Orez lipicios în Lotus Leaf
O porție de 100 de grame de orez lipicos înfășurat în frunze de lotus conține 210 calorii, 6,7 grame de grăsime, 1,6 grame de grăsimi saturate, 420 miligrame de sodiu, 30 grame de carbohidrați, 1. 2 grame de fibre și 7. 6 grame de proteine.
