Amaretto este un lichior cu aromă de migdale care a fost inițial dezvoltat în Italia. Deși unele mărci de amaretto nu folosesc migdale în procesul de distilare, mulți folosesc carapace de caise în loc, deoarece conferă și o aromă de migdale. O uncie de amaretto are aproximativ 100 de calorii și este în cea mai mare parte carbohidrați, cu câteva vitamine și minerale. Consumați amaretto cu moderatie; Institutul Național de Sănătate recomandă ca femeile să nu aibă mai mult de o băutură pe zi, iar bărbații nu mai mult de două băuturi pe zi.
Video al zilei
Fapte nutriționale
Amaretto este un lichior dulce care servește de obicei ca o băutură înainte de cină sau după cină, drept în sus sau o aromă pentru diverse deserturi. O uncie unică are 110 de calorii, 17 grame de carbohidrați, 3 grame de zahăr și fără grăsimi, proteine, fibre, colesterol sau sodiu. Deoarece amaretto are atat de putine vitamine si minerale si nu are ingrediente care sunt in mod special umplut, este corect sa-l clasifici drept "calorii goale", impreuna cu multe alte bauturi alcoolice.
Conținutul de alcool
Procentul de alcool în volum al Amaretto diferă între mărci. Marcile obisnuite au un randament intre 24% si 28%, sau 48 - 56 de probe. Băuturile alcoolice, cum ar fi amaretto, au efecte specifice asupra sănătății organismului, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. În plus față de reducerea judecății, alcoolul reduce nivelul de zahăr din sânge până la 12 ore după băut și poate produce leziuni hepatice, gastrită și alte afecțiuni severe de sănătate de-a lungul timpului.
Amaretto Products
Aroma subtilă și notele dulci fac amaretto un plus pentru o varietate de deserturi. În aceste cazuri, se adaugă calorii, carbohidrați și aromă, dar nu și altceva. O jumătate de cești de înghețată de amaretto, de exemplu, are 270 de calorii, 17 grame de grăsime, 80 de miligrame de colesterol, 4 grame de proteine, 24 de grame de carbohidrați și 22 de grame de zahăr. O lingură de cremă de cafea cu aromă amaretto are 35 de calorii, 1,5 grame de grăsime, nu conține colesterol sau proteine, 5 grame de carbohidrați și 5 grame de zahăr.
Pentru Sursa
Nu toate tipurile de amaretto sunt făcute în același mod sau au aceleași ingrediente. Carapacele de caise sunt baze comune, dar unele mărci utilizează în schimb pastă de migdale sau extract de migdale, iar unele au mai mult zahăr și mai mult conținut de alcool. Guvernul Statelor Unite nu cere insa companiilor din domeniul alcoolului sa dezvaluie ingrediente pe etichetele lor. Un amaretto de bază din casă constă din sirop simplu combinat cu vodcă, extract de migdale și, eventual, extract de vanilie, iar soiurile de amaretto de casă și comercială au un conținut relativ ridicat de zahăr și carbohidrați. Dincolo de aceasta, însă, dacă căutați informații detaliate, este posibil să fie necesar să mergeți la sursă. Contactați compania care distribuie amaretto-ul pe care îl aveți pentru informații nutriționale exacte.
