Fructul Tart este format dintr-o coajă tartală pre-coapte, lapte pre-fabricat de lamaie și fructe asortate. În timp ce este puțin diferită de o rețetă tradițională de fructe tort, este la fel de indulgentă. Valorile nutriționale ale tarturilor de fructe variază în funcție de tipurile de crustă, de budinca sau de umpluturile cu fructe și de dimensiunile porțiilor și sunt adesea bogate în grăsimi, zahăr și calorii. Puteți ajusta ingredientele din fructul tart pentru ao face ușor mai sănătos.
->Video al zilei
Tortul de fructe întregi
Conform rețetei Whole Foods pentru o tartă proaspătă de fructe de pădure, tortul este ușor de asamblat folosind ingrediente pre-fabricate, umplerea și crusta. Dacă ar trebui să alegeți fructe diferite cu care să se întindă tartă, atunci puteți afecta conținutul de vitamine și minerale, dar nu este posibil ca acestea să afecteze conținutul de grăsimi. Site-ul despre Întregul Foods Market raportează că o felie conține 620 de calorii, dintre care 400 sunt din grăsimi; 44g de grăsime totală, 27g din care sunt saturate; 46g carbohidrat, 4g fibre, 34g zahăr și 12g proteine. În ciuda apelului de a fi un fruct tart, tart este foarte mare în calorii și grăsimi.
Tort tradițional de fructe
O rețetă tradițională de tort de fructe expune motivele pentru calorii și grăsimi mari., deoarece este alcătuită dintr-un aluat tart din făină, ouă, unt și zahăr; o cremă de patiserie din lapte, gălbenușuri de ou, zahăr, amidon de porumb, vanilie și lichior; o varietate de fructe; și un glazură de caise. Aceste ingrediente se adaugă pentru a duce la un desert de înaltă calorie, dulce, cremoasă, cu fructe suficiente pentru a face să pară o opțiune mai sănătoasă decât tortul de ciocolată.
Opțiuni pentru tort de fructe cu conținut nutrițional
Tortul de fructe Whole Foods este un desert indulgent, dar vă puteți bucura de el cu unele modificări. În timp ce reteta originală de fructe tart este concepută pentru a servi doar șase sau opt mese, puteți tăia tartă în felii mai mici, care deservesc zece sau chiar doisprezece oaspeți. De asemenea, puteți verifica secțiunea de panificație Market Whole Foods pentru cojițele mici de prăjituri pre-făcute, cu care să faceți fructul de fructe. În acest fel, veți putea, de asemenea, să controlați dimensiunile porțiilor fără a afecta rețeta.
Aducerea fructelor Tut mai sănătoase
Deoarece rețeta este parțial casă, puteți schimba crusta tartă pentru o crustă de plăcintă neîndulcită sau o crustă de cracare de grâu Graham redusă pentru a reduce cantitatea de grăsime din rețetă. Renunțați la coaja de lămâie și înlocuiți budinca de lămâie redusă cu grăsimi sau budinca de vanilie instantă cu citrice, pentru a reduce restul de grăsime. Site-ul Web pentru alimentație arată că ați putea folosi și un iaurt aromat în loc de cremă de patiserie. Când întindeți fructele pe tartă, fiți generoși, deoarece fructele sunt dulci și fără grăsimi.
