Comandarea pizza sub formă de crustă subțire, în loc de o crustă regulată, poate fi o alegere mai sănătoasă, deoarece este mai mică în calorii. Pizza cu crusta subtire nu este o alimente bogata in nutrienti, insa ar trebui sa fie doar un tratament ocazional, ca parte a unei diete echilibrate. Limitați-vă la o singură felie pentru a evita să consumați mai multe grăsimi și calorii decât aveți nevoie.
Video al zilei
Calorii și carbohidrați
Pizza este printre sursele de top ale caloriilor din dieta americană tipică. O felie de pizza cu brânză subțire, sau o optime dintr-o pizza de 14 inch, conține 230 de calorii și 24 de grame de carbohidrați. O felie de piure de piersici pepperoni subțire are 261 calorii și 23 de grame de carbohidrați. Pentru comparație, o felie de pizza de brânză cu crustă regulată are 285 calorii și 36 de grame de carbohidrați. O întreagă pizza cu brânză subțire conține 1, 782 calorii, ceea ce face ca controlul porției să fie crucial pentru limitarea consumului de calorii și controlul greutății corporale.
Grăsime și grăsimi saturate
O felie de pizza crustă subțire are 10,6 grame de grăsime totală, inclusiv 4,7 grame de grăsimi saturate. Grasimile saturate pot ridica nivelul colesterolului din sânge și pot crește riscul de apariție a bolilor de inimă. Pizza contribuie cu 6 la sută din cantitatea totală de grăsimi saturate la regimul tipic american, în conformitate cu Ghidul dietetic 2010. Adulții sănătoși ar trebui să primească nu mai mult de 10% din totalul caloriilor din grăsimi saturate sau 22 de grame pe zi pe o dietă de 2.000 de calorii. Brânza cu conținut total de grăsimi, pepperoni și cârnați sunt amestecuri de pizza obișnuite care conțin grăsimi saturate.
Pizza este bogată în sodiu
Pizza cu brânză subțire conține 564 miligrame de sodiu pe felie. Adulții sănătoși ar trebui să primească nu mai mult de 2, 300 miligrame de sodiu pe zi, deoarece o dietă bogată în sodiu poate duce la hipertensiune arterială și un risc crescut de boală renală și accident vascular cerebral, conform Ghidului Dietetic din 2010. Sodiul din pizza poate proveni din crustă, sos de pizza, brânzeturi și toppinguri sărate, cum ar fi pepperoni, ančovuri și măsline. Pentru a reduce conținutul de sodiu al pizza, alegeți o crustă subțire și comandați-o cu mai puțină brânză și roșii proaspete în loc de sos de roșii și pentru a evita toppingurile sărate.
Pizza asigură calciu
Fiecare felie de pizza cu brânză subțire oferă 219 miligrame de calciu, un mineral esențial pentru transmisia nervului, reglarea tensiunii arteriale și funcția musculară. Este, de asemenea, necesar pentru menținerea oaselor puternice și prevenirea osteoporozei, dar mulți americani nu obțin suficientă calciu. Adulții sănătoși ar trebui să consume 1 000 de miligrame de calciu pe zi. Brânza și alte produse lactate sunt surse bune de calciu.
