Mâncarea mexicană este o bucătărie populară pentru a lua masa. Cu toate acestea, multe elemente din meniul unui restaurant mexican conțin cantități mari de sodiu și grăsimi saturate, potrivit American Heart Association. Încă puteți mânca la restaurantul mexican preferat dacă știți ce produse alimentare fac alegeri mai sănătoase.
Videoclipul zilei
Aperitive
Multe restaurante mexicane au servit chips-uri tortilla și salsa ca un aperitiv gratuit înainte de masă. Dacă sunteți îngrijorat de grăsimi și de calorii, adresați-vă serverului să țineți chips-urile și salsa. Un coș de chips-uri și salsa la On the Border conține 430 de calorii, 22 g de grăsime, 4 g de grăsimi saturate, 52 g de carbohidrați, 5 g de proteine, 5 g de fibre și 460 mg de sodiu. O alegere mai bună a aperitivului ar fi un castron de supă. Un castron de găină de porumb la restaurantul Chevy Tex Mex conține 280 de calorii, 16 g de grăsime totală, 9 g de grăsimi saturate, 1, 050 mg de sodiu, 28 g de carbohidrați, 3 g de fibre și 8 g de proteine. O salată laterală face, de asemenea, o alegere sănătoasă pentru aperitive, dar în loc să folosești un dressing tipic de înaltă calorie și salată de înaltă calitate, cere o parte din salsa.
Tacos
Tacos poate face o alegere sănătoasă în alimentația mexicană dacă îi veți umple cu opțiuni sănătoase. Un taco de pui moale a la carte la On the Border are 270 de calorii, 11 g de grasime totală, 5 g de grăsimi saturate, 24 g de carbohidrați, 20 g de proteine, 2 g de fibră dietetică și 880 mg de sodiu. Checo-ul tactil al lui Chevy conține 270 de calorii, 12 g de grăsime totală, 4 g de grăsimi saturate, 230 mg de sodiu, 27 g de carbohidrat, 3 g de fibre și 16 g de proteine.Fajitas
Fajitas sunt încărcate cu carne și legume la grătar și fac, de asemenea, o alegere sănătoasă pentru mexicană, doar omiteți smântână.Fajitasul de pui și friptură de la Chevy's face o alegere bună pentru calorii conștiente, cu 410 de calorii, 18 g de grăsime totală, 7 g de grăsimi saturate, 530 mg de sodiu, 13 g de carbohidrați, 3 g de fibre și 47 g de proteine. Panglica fajita și enchilada combo ale lui Pablo fac de asemenea o alegere scăzută, cu 585 calorii, 52 g de grăsime totală, 16 g de grăsimi saturate, 23 g de carbohidrați, 3 g de fibre, 11 g de proteine și 2, 629 mg de sodiu.
Considerații
Chiar și opțiunile sănătoase la restaurantele mexicane conțin cantități mari de sodiu și grăsimi saturate. American Heart Association vă recomandă să vă limitați aportul zilnic de sodiu la mai puțin de 2, 400 mg pe zi și aportul de grăsimi saturate la mai puțin de 7% din totalul caloriilor. Pentru sănătatea generală, limitați vizita dvs. la restaurantele mexicane de câteva ori pe lună pentru a vă ajuta să controlați atât aportul de grăsimi cât și de sodiu.
