Micul dejun se poate transforma cu ușurință într-un fest cu carbohidrați dacă vă bucurați de clătite, prajituri franceze, dansi și gogoși. Chiar dacă ajungi la alegeri destul de sănătoase, cum ar fi fulgi de ovăz, prăjituri de grâu integral și fructe de fructe, veți lua un număr substanțial de grame de carbohidrați. Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați limitează consumul zilnic de carbohidrați de la 50 la 150 de grame, explică o revizuire a cercetării publicată într-o ediție din 2007 a Jurnalului American de Nutriție Clinică. Acest lucru înseamnă că nu vă puteți pierde grame pe zahăr sau pe cereale rafinate la micul dejun. Un mic dejun fără carbohidrați, fără zahăr, înseamnă că poți să pleci de la masă mulțumit și să-ți alimentezi ziua.
Videoclipul zilei
Ouăle sunt fără carbohidrați
Ouăle sunt un mic dejun fără carburanți și nu conțin zahăr, făcându-le un plus sănătos la masa de dimineață. Serviți ouă poached peste 1/2 ceasca de spanac saute sau ardei și ciuperci tocate pentru cel mult 3 grame de carbohidrați. Oua de top topite cu avocado felii, care adauga doar 1 gram pe jumatate de fruct. Ouăle de prăjit cu slănină sau cârnați - când renunți la pâine prăjită și la rumegătoare, acest clasic este o masă aproape fără carburanți. Păstrați ouăle fierte în frigider pentru dimineața ocupată, astfel încât să puteți apuca de două ori și să mâncați alături de o brânză de șir, cu doar câteva urme de carbohidrați și o uncie de migdale, cu doar 6 grame de carbohidrați.
Frittatas și omlete pentru carbohidrați minime
Adăugați soiurile la ouă făcându-le în omlete și frittatas. Umpleți omletele cu legume tocate, șuncă, bacon, ciuperci, ierburi și brânză. Majoritatea acestor umpluturi au cantități neglijabile de carbohidrați.
Frittatas sunt similare cu omletele, dar de obicei sunt gătite într-o tigaie din cuptor în cuptor și arată ca un quiche crustless. Pentru a face o frittata, încălziți tigaia peste căldură mare și topiți unt sau alt ulei de gătit. Adăugați ouăle, apoi umpluturile și terminați gătitul în cuptor. Combinările gustoase, cu conținut scăzut de carbohidrați includ dovlecelul și parmezanul; cârnați și ciuperci; tomate și kale; sau sparanghel și brânză de capră.
Alimente non-tradiționale pentru micul dejun
Dacă sunteți îngrijorat că consumarea a numeroase ouă poate fi periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră, nu fiți. Ouăle conțin colesterol, dar colesterolul alimentar nu contribuie la nivelul colesterolului din sânge și nici nu ridică riscul bolilor de inimă. Un studiu publicat în Nutrition Journal în 2010 a fost unul dintre multele care arată că consumul zilnic de ouă nu a avut efect negativ asupra nivelurilor de colesterol la adulți.
Chiar dacă e sănătos să mănânci ouă zilnic, poți să le pui pe o dietă bogată în carbohidrați. Un mod de a evita carbohidrații și zahărul la micul dejun este de a renunța pur și simplu la ideea că anumite alimente sunt pentru dimineața. Puneți o bucată de pui de friptură și broccoli aburit sau friptura la grătar cu ciuperci saute și fasole verde.Încercați o plăcuță de somon de o lingurită, coaptă cu roșii și dovlecei sau o cutie de ton drenat cu avocado tăiat. Toate sunt extrem de scăzute în carbohidrați, cu legume care adaugă doar 1 până la 3 grame de carbohidrați la proteine, care nu au carbohidrați.
Mic dejun elegant, fără zahăr, fără zahăr
Fă-ți ouăle cu brânză de capră și arpagic pentru o schimbare de ritm. Serviți ouă poacate peste felii de roșii de inimă de roșii sau de anghinare aburit și de top cu olandeză - un sos cremos de unt, gălbenușuri de ouă și suc de lămâie care este folosit în mod tradițional pentru ouăle de top Benedict. O rosie mică oferă doar 2,5 grame de carbohidrați și inimă de anghinare de aproximativ 1 gram fiecare. Lox servit pe rotunde de roșii sau castraveți cu dollops de smântână și marar proaspăt este un alt low-carbohidrat de ocazie mic dejun ocazie. Serviți o ceașcă de zmeură proaspătă pe o parte din aceste mese pentru o dulce dulce, cu 14 grame de carbohidrați. Zaharul din zmeura este natural, nu este adaugat. Acest lucru face aceste fructe de padure unul dintre cele mai mici carb-fructe disponibile.
