În ultimii ani, dietele cu restricții calorice au devenit mai puțin populare în comparație cu dietele care se concentrează mai mult pe ceea ce mănânci exact (cum ar fi mai puțină carne) sau când mănânci (cum ar fi postul intermitent). Dar, acum, un nou studiu interesant publicat în The Lancet Diabetes & Endocrinology a descoperit că s-ar putea să nu fie nevoie de atâta reducere a caloriilor pentru a-ți slăbi talia și a-ți oferi sănătatea inimii.
Studiul, care a fost finanțat de Institutele Naționale de Sănătate, a cerut aproape 150 de participanți cu vârste între 21 și 50 de ani, care aveau o greutate medie să-și reducă aportul caloric cu 25 la sută pe parcursul a doi ani și a spus celor 75 de persoane din grupul de control pentru a continua, ca de obicei. Pentru primele șase săptămâni, cei din grupul cu restricții calorii și-au mâncat mesele la centrele clinice și au continuat să fie consiliați cu privire la modul de a-și reduce aportul caloric în următoarele șase luni. În acest timp, au reușit să mănânce cu aproximativ 20 la sută mai puține calorii. Dar apoi au început să alunece și, la sfârșitul celor doi ani, majoritatea și-au redus aportul caloric cu 12% - sau aproximativ 300 de calorii.
Cu toate acestea, cercetătorii au fost surprinși să constate că chiar și această reducere relativ modestă aducea o varietate de beneficii. În medie, cei care au finalizat studiul limitat de calorii au pierdut aproximativ 16 kilograme, din care 71 la sută erau grași. Au avut, de asemenea, niveluri mai mici de colesterol și scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea rezistenței la insulină și a ratelor metabolice.
„Ne-am așteptat să existe îmbunătățiri ale factorilor cardiometaboliți din cauza pierderii în greutate”, a declarat pentru NPR William Kraus, profesor de genomică cardiovasculară la Duke University și autorul principal al studiului. „Dar… nu ne așteptam la gradul de îmbunătățire pe care l-am văzut”.
Descoperirile sunt semnificative, având în vedere îngrijorarea la nivel național cu privire la epidemia de obezitate continuă din America. Conform unui raport recent al centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC), americanul mediu este acum considerat clinic obez. Reducerea a 300 de calorii din dieta dvs. ar putea fi la fel de simplu ca abținerea de la o felie de pizza sau două fursecuri. Conform acestei noi cercetări, beneficiile pe termen lung pot depăși doar bucuria acestei mușcături suplimentare. Și pentru mai multe despre aportul caloric, consultați Iată câte calorii trebuie să mănânci pentru a rămâne tineri.
