Indiferent dacă sunteți pe o dietă vegană, ketogenă, Atkins, Mediterană, Super Metabolism sau Whole30, există un lucru pe care îl știm cu toții sigur până acum: o dietă sănătoasă pentru o viață lungă este una bogată în cereale integrale, fructe și legume - și nu atât de bogate în zahăr, carne procesată, sodiu și grăsimi saturate. Și în ciuda tuturor acestor lucruri - și a progreselor în cunoașterea sănătății și a exploziei tendințelor de sănătate din ultimii ani - încă nu mâncăm foarte bine. De fapt, potrivit unui nou studiu global publicat în The Lancet, unul din cinci decese pe pământ sunt cauzate de obiceiuri alimentare nesănătoase. Da, asta face ca o dietă săracă să fie un factor de risc și mai mare pentru moartea timpurie decât fumatul.
Pentru a-și finaliza studiul, cercetătorii au evaluat consumul de alimente majore și nutrienți din 195 de țări și au ajuns la concluzia că aproximativ 11 milioane de oameni au murit în 2017 ca urmare a obiceiurilor alimentare nesănătoase, cu un aport mare de sodiu, un aport scăzut de cereale integrale și aportul scăzut de fructe care conduce ca factori de risc dietetic pentru moartea prematură. De asemenea, cercetătorii au descoperit că nu mâncăm cantitatea optimă de nuci, semințe și lapte și că consumăm prea multe băuturi zaharoase și prea multă carne procesată și roșie.
Studiul mai arată că „bărbații au avut, în general, un aport mai mare de alimente sănătoase și nesănătoase decât femeile” și același lucru s-a întâmplat și în cazul adulților cu vârsta cuprinsă între 50 și 69 de ani, comparativ cu cei între 25 și 49 de ani.
Din cele 195 de țări, Statele Unite s-au clasat pe locul 43 pe o listă de decese legate de alimentația săracă, iar cel mai mare factor de risc pare să fie un aport scăzut de boabe, deși studiul observă că cel mai mare aport de grăsimi trans și carne procesată. era de asemenea o problemă enormă.
Țările în care oamenii au avut cel mai puțin risc să moară prematur din cauza unei diete sărace au fost Israel, Franța și Spania, acordând credință suplimentară unui corp de cercetare în creștere care spune că o dietă mediteraneană este cheia longevității (ca să nu mai vorbim de o bună mentalitate sănătate).
Rata deceselor legate de dietă a fost, de asemenea, foarte scăzută în Japonia, ceea ce nu este o surpriză, având în vedere că țara este cunoscută pentru cea mai lungă speranță de viață din lume. Alături de Singapore, Spania și Elveția, Japonia a fost una din doar patru țări pe care un studiu din octombrie 2018 a identificat-o ca având o creștere a speranței de viață în ultimii ani.
O mare parte din acest lucru este atribuit dietei japoneze, care conține un nivel scăzut de zahăr, carne roșie și lactate și se bazează foarte mult pe cereale integrale, legume și soia sănătoasă pentru inimă. Acesta constă, de asemenea, dintr-o mulțime de pește proaspăt ambalat cu omega-3, care vă pot ajuta să dormiți mai bine, să rămâneți bine în anii de amurg și chiar să vă îmbunătățiți fertilitatea și viața sexuală.
Având în vedere îngrijorările tot mai mari cu privire la epidemia de obezitate din America, este imperativ să ne schimbăm modalitățile și să adoptăm obiceiuri alimentare sănătoase. Un raport CDC recent a descoperit că americanul mediu este considerat acum obez, iar un alt studiu recent a descoperit că Millennials sunt pe drumul lor către a fi cea mai grasă generație din istoria națiunii noastre. Inutil să spun, nimic din toate acestea nu este o veste bună pentru sănătatea noastră generală și probabilitatea noastră de a crește ratele marcante ale speranței de viață a țării. Și pentru mai multe sfaturi despre cum să vă îmbunătățiți longevitatea, consultați cele cinci lucruri pe care Harvard Says le garantează pentru a vă prelungi viața.
