Există un motiv pentru care părinții tăi îți spuneau că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Potrivit unui nou studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie , când vine vorba de sănătatea inimii, săritul micului dejun are efecte dezastruoase.
Cercetătorii de la Universitatea din Iowa au colectat date din Studiul Național de Sănătate și Nutriție pentru 6, 550 de adulți cu vârste cuprinse între 40 și 75 de ani. Datele pe care le-au folosit au fost cuprinse între 1988 și 1994, cu o monitorizare medie de 18 ani. Printre cei observați, 59% au consumat micul dejun în fiecare zi, 25% au luat micul dejun în unele zile, 11 la sută au mâncat rar, iar 5 la sută nu au făcut-o niciodată. Cercetătorii au descoperit că cei care au sărit cu micul dejun au avut un risc de deces cu 87% mai mare de boli cardiovasculare decât cei care și-au început ziua liberă cu o masă.
"Micul dejun este în mod tradițional considerat ca fiind cea mai importantă sau cel puțin una dintre cele mai importante mese ale zilei, dar nu există prea multe date disponibile pentru a spune 'da' sau 'nu' această credință. Lucrarea noastră se numără printre cele care oferă dovezi pentru susține beneficiile pe termen lung ", a declarat pentru CNN dr. Wei Bao, profesor asistent de epidemiologie la Universitatea din Iowa și autor principal al studiului.
Într-un comunicat de presă, Bao a menționat că săritul micului dejun a fost asociat cu tensiunea arterială ridicată și modificări ale apetitului, ceea ce a determinat o persoană să nu se simtă plină și să supraalimenteze mai târziu în zi. Acest lucru duce la mai mulți factori de risc cardiovascular, conform Bao, inclusiv diabetul, hipertensiunea arterială și tulburările lipidice. Constatarile noastre sunt in conformitate cu si sustinute de studii anterioare care au aratat in mod constant ca omiterea micului dejun este legata de acei factori de risc puternici pentru moarte cardiovasculare, a spus el CNN.
Studiul de la Universitatea din Iowa are unele limitări, în special faptul că stabilește doar o asociere între săritura la micul dejun și moartea din cauza bolilor cardiovasculare, mai degrabă decât să dovedească că unul cauzează celălalt. De asemenea, nu specifică ce a consumat de fapt niciunul dintre participanți, ceea ce este semnificativ, având în vedere că un bol de ovăz cu afine sau o omletă cu legume cu o parte de avocado este mult mai sănătos pentru inimă decât pui prăjit și napolitane, pentru exemplu. Dar, desigur, nu aveai nevoie de un studiu care să-ți spună asta!
Și pentru mai multe sfaturi despre cum să profitați la maxim de prima masă a zilei, verificați de ce mâncarea acestui lucru zilnic vă poate reduce riscul de boli de inimă.
Diana Bruk Diana este un editor senior care scrie despre sex și relații, tendințe moderne de întâlnire și sănătate și bunăstare.