Nutriția generală a supă de fasole mung depinde de ingredientele specifice ale rețetei. Multe supe de fasole mung conțin ingrediente suplimentare cum ar fi creveți, șuncă și / sau stoc de pui care afectează conținutul de calorii, grăsimi și colesterol.
Video al zilei
Calorii
Două rețete populare pentru supă de fasole mung postate pe Food. com și AllRecipes. com conține aproximativ 200 până la 470 de calorii pe servirea unui cești. Mungi de fasole în sine conțin 180 de calorii la o jumătate de servit ceașcă.
Grăsime
Fasolele Mung conțin foarte puțin grăsimi - mai puțin de 1 g pe porție. Din cele 180 de calorii totale într-o porție de 1/5-cană de fasole mung, doar 5 calorii provin din grăsimi. Rețetele pentru supă de fasole mung conțin adesea carne de porc, creveți și / sau ulei de măsline, toate crescând în mod substanțial conținutul total de grăsimi din supă, de la aproximativ 6,5 până la 15 g de grăsime pentru o servire cu 1 cupă.
Carbohidrați
Fasolea Mung conține carbohidrați complexi. Potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard, cele mai bune surse de carbohidrați includ legumele și fasolea, deoarece furnizează vitamine, minerale și fibre împreună cu calorii carbohidrați. Mung fasole conține 8 g de fibre pe servirea 1/5-cana. Mung supa de fasole poate conține în jur de 22 până la 50 g de carbohidrați, dar oferă, de asemenea, 8 până la 15 g de fibre.
