Un copil cu o sensibilitate la lapte nu poate tolera proteinele din lapte, astfel încât dieta sa să nu conțină acești compuși. Limitarea laptelui nu este ușoară, totuși copiii mici care au nevoie să evite produsele lactate ar putea fi în pericol pentru deficiențele nutrienților dacă nu consumă alimente de înlocuire. Înțelegerea alimentelor pe care copilul dvs. ar trebui să le mănânce mai mult, precum și cele pe care ar trebui să le evite, vă poate ajuta să vă planificați o dietă cu sensibilitate la lapte care să îi mențină sănătatea și fericirea.
Videoclipul zilei
Sensibilitatea laptelui
O sensibilitate la lapte se dezvoltă atunci când sistemul imunitar al copilului dumneavoastră reacționează la proteinele prezente în laptele de vacă. Această reacție poate fi la oricare dintre cele două proteine majore din lapte de vacă, cazeină sau zer. Spre deosebire de o intoleranță la lactoză, care implică o pierdere treptată a enzimei necesare pentru digerarea zahărului din lapte, o sensibilitate la lapte poate provoca o reacție alergică extremă la unii copii. În cele mai multe cazuri, totuși, sensibilitatea la lapte apare ca un stomac deranjat, diaree, vărsături, o erupție cutanată în jurul gurii sau anusului, nasul curbat sau iritarea ochilor.
Nevoi nutriționale
Una dintre cele mai mari preocupări în dieta cu sensibilitate la lapte este obținerea de calciu suficient în copilărie. Laptele și produsele lactate fabricate din lapte reprezintă o sursă majoră de calciu pentru majoritatea copiilor mici, limitarea acestor alimente poate duce la o deficiență. Calciul este important pentru formarea și creșterea oaselor, dinților și mușchilor. Copiii cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani au nevoie de aproximativ 500 mg de calciu pe zi. Un alt element de îngrijorare privind o dietă fără lapte este vitamina D. Un copil are nevoie de aproximativ 400 UI de vitamina D pe zi.
Alimentele care trebuie evitate
Alimentele de care aveți nevoie pentru a vă ține departe de copilul sensibil la lapte depind de gradul de alergie. Unii copii au nevoie de toate sursele de proteine din lapte eliminate din dietă. Alții pot tolera cantități mici de iaurt, brânză sau înghețată, dar nu pot stomacui cu un pahar de lapte. În cazul în care copilul dvs. este extrem de sensibil, va trebui să consultați etichetele produselor pentru prezența laptelui, a produselor lactate, a cazeinei sau a zerului. Pâinile, prăjiturile, prăjiturile, sosurile, mâncărurile pregătite și bomboanele pot conține toate proteinele din lapte care ar putea provoca o reacție.
Alimente care se bucură de o experiență
Un copil cu sensibilitate la lapte ar putea să se bucure de cereale fortificate cu calciu, suc de portocale, lapte de soia, lapte de orez sau tofu. Aceste alimente ar putea, de asemenea, să furnizeze vitamina D. Somonul conservat cu oase moi și moale este o altă sursă de calciu și vitamina D pentru copilul dumneavoastră alergic. Fasole, portocale și legume cu frunze verzi, de asemenea, furnizarea de calciu pentru a satisface nevoile copilului dumneavoastră în creștere. Dacă continuați să alăptați în copilărie, laptele matern poate furniza o parte din cantitatea de calciu necesară copilului dumneavoastră. Laptele uman la om nu conține aceleași proteine ca laptele de vacă, astfel încât copilul alergic poate continua în siguranță să alăpteze până când mama și copilul decid să se oprească.
