La omul mediu, există aproximativ 12 picături de sânge, care trebuie filtrate și reînnoite continuu. Componentele principale ale sângelui includ celulele roșii care transportă oxigen, celulele albe, care luptă împotriva infecțiilor și curăță resturile și plasmă, care transportă nutrienți și hormoni. Lipsa globulelor roșii este cunoscută sub numele de anemie. Termenul "clădire de sânge" este folosit în mod obișnuit în medicina tradițională chineză și se referă la alimente bogate în nutrienți care încurajează producerea de noi celule sanguine. Clorofila, fierul, vitamina B-12 și acidul folic sunt substanțe nutritive pentru sânge.
Grâu de grâu
Grâul de grâu este un super-alimente care este o magazie pentru numeroase vitamine și minerale, deși este deosebit de bogată în clorofilă. Clorofila este similară cu cea a sângelui uman din compoziție și are capacitatea de a stimula producția de hemoglobină și de a forma celule roșii în măduva osoasă, în conformitate cu "Aspectele biochimice, fiziologice și moleculare ale nutriției umane. "Volumele mai mari de celule roșii și hemoglobină din sânge măresc cantitatea de oxigen care poate fi transportată în celulele pe care le utilizează pentru metabolism.
Alfalfa
Varza de alfalfa este un alt super-aliment care este considerat un constructor de sange. Pe lângă conținutul de clorofilă, lucerna este o sursă de fier, care este necesară organismului pentru a produce hemoglobină. Hemoglobina este proteina care transportă oxigenul și conferă sângei culoarea roșie. Lipsa hemoglobinei și a globulelor roșii este cunoscută sub numele de anemie, care provoacă oboseală, amețeli, paloare palidă și temperatură scăzută a corpului. Vitaminele C, B-12 și acidul folic ajută fierul să fie mai bine absorbit de organism, așa cum se menționează în "Nutriția avansată și metabolismul uman. „
KelpKelp este un tip de alge sau alge, care este, de asemenea, considerat un super-aliment datorită nutrienților pe care îi conține. In plus fata de clorofila, varza este bogata in iod, vitamine B si vitamina C. Este una dintre cele mai bune surse de fier disponibile din regnul vegetal, conform "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide". "Alte tipuri de alge, cum ar fi spirulina, chlorella și salata verde, ar fi, de asemenea, considerate constructori de sânge bun.
Spanacul
Verzile cu frunze închise, în special spanacul și șunca, sunt sursele tuturor nutrienților necesari pentru a construi celule roșii și hemoglobină, în special vitaminele B și fierul. Vitaminele B, inclusiv acidul folic, sunt, de asemenea, necesare pentru metabolismul celular și producerea de energie în organism, ceea ce ar contribui la reducerea oboselii simțită de cei anemici.
Sfeclă roșie
