Marmite este numele de marcă al unui extract de drojdie care poate fi tăiat, care a fost fabricat în Anglia de peste 100 de ani. Are o aromă bogată și conține un număr de substanțe nutritive benefice. Principalul său ingredient este drojdia de bere.
Videoclipul zilei
Istoria lui Marmite
Compania Marmite Food a fost înființată inițial în 1902 în Burton-upon-Trent, Anglia. Misiunea companiei a fost să furnizeze un produs alimentar gustos și sănătos. Potrivit site-ului companiei, procesul de producție nu sa schimbat prea mult de la nașterea companiei. În prima etapă a procesului, drojdia de bere este împărțită în proteine și aminoacizi solubili. Acest amestec este filtrat înainte de a fi trecut printr-un proces secret de aromatizare. Rezultatul final este o pastă de extract de drojdie. Se adaugă extracte de vitamine și condimente și procesul este complet.
Drojdie de bere
Drojdie de bere este fabricată dintr-o ciupercă monocelulară cunoscută sub numele de Saccharomyces cerevisiae, care este folosită la fabricarea berii. Este, de asemenea, crescut special pentru a face suplimente nutritive. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, drojdia de bere a fost folosită de secole ca supliment. Nu trebuie confundat cu drojdie torula, drojdie de panificație sau drojdie nutrițională.Beneficii pentru sănătate
Drojdie de bere este o bună sursă de vitamine complexe B, seleniu și crom; conține, de asemenea, acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), niacină (B3), riboflavină (B2), tiamină (B1), acid folic (B9) și biotină (B7). Aceste vitamine au un număr de beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutând la descompunerea carbohidraților, a proteinelor și a grăsimilor pentru a vă oferi organismului energie. De asemenea, ele vă ajută să mențineți un sistem nervos sănătos, să vă sprijiniți mușchii digestivi și să vă păstrați ochii, pielea, gura și ficatul în stare bună de sănătate.