Nucile sunt o sursă bună de proteine, grăsimi sănătoase și fibre. Orientările dietetice pentru americani vă recomandă să vă variați sursele de proteine pentru a include mai multe nuci pentru a crește aportul acestor nutrienți. Marcona Migdalele, uneori numite "Regina de migdale", au o textura mai moale si o aroma mai dulce decat migdalele obisnuite, dar au o valoare nutritiva similara.
Videoclipul zilei
Calorii
Caloriile variază ușor între migdala Marcona și migdala obișnuită. O porție de 1 uncie de migdale din Marcona conține 180 de calorii, în timp ce o porție de 1 uncie de migdale regulate conține 163 de calorii. Nucile sunt o sursă concentrată de calorii, astfel încât aportul ar trebui să fie controlat pentru a vă ajuta să vă echilibrați aportul de calorii pentru a preveni creșterea în greutate.
Grăsime
Majoritatea caloriilor din migdale provin din conținutul lor de grăsimi. Totuși, cea mai mare parte a grăsimii este sub formă de grăsime mononesaturată sănătoasă inimii. O porție de 1 uncie de migdale de Marcona conține 17 grame de grăsime totală și 1,5 g de grăsimi saturate, iar aceeași porție de migdale regulate conține 18,5 g de grăsime totală, 1,7 g de grăsimi saturate, 8. 7 g de grăsime mononesaturată și 3,4 g de grăsimi polinesaturate. Liniile directoare recomandă faptul că cele mai multe alegeri ale grăsimilor trebuie să fie mononesaturate și polinesaturate.
Carbohidrați
O porție de 1 uncie de migdale de Marcona conține 5 g de carbohidrați și 3 g de fibre, iar o porție de migdale regulate conține 6 g de carbohidrați și 3 g de fibră. Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care corpul nu le poate digera. Includerea mai multor fibre în dieta dvs. vă poate reduce pofta de mâncare pentru controlul greutății, a normaliza mișcările intestinului și a scădea nivelul de colesterol din sânge. O dietă sănătoasă ar trebui să includă între 21 și 38 g de fibre pe zi.
Proteină
O servire de 1 uncie atât a Marconei cât și a migdalei regulate conține 6 g de proteine. Dacă mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată, ar trebui să vă puteți satisface în mod adecvat nevoile zilnice de proteine. Femeile au nevoie de aproximativ 46 g de proteine pe zi; bărbații au nevoie de aproximativ 56 g de proteine pe zi.
Vitamine și minerale
O porție de migdale de Marcona întâlnește 8% din valoarea zilnică a fierului și a calciului, în timp ce o porție de migdale regulate satisface 8% din valoarea zilnică a calciului și 5% din valoarea zilnică a fier. Aporturile adecvate de calciu vă pot menține oasele sănătoase și puternice. Fierul este necesar pentru transportul oxigenului în întregul corp. În plus, o porție de migdale obișnuite întâlnește 50% din valoarea zilnică a vitaminei E, un antioxidant important care vă protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi.
