Casa asiatică a lui Mama Fu este un restaurant casual modern, specializat în bucătăria pan-asiatică din China, Vietnam, Japonia, Coreea și Thailanda. Printre meniurile de prânz și de cină se numără aperitive, supe, salate, cartofi prăjiți, castraveți de orez și mâncăruri de tăiței. Mama Fu are sediul în Austin, Texas, cu mai multe locații în Arkansas, Florida, Carolina de Nord și Texas.
Videoclipul zilei
Rolls de primăvară
Rolurile de primăvară sunt rulouri de aperitiv din hârtie de orez care nu sunt prăjite; ele sunt servite la rece cu un sos de arahide Thai. Proaspete Basil Spring Rolls sunt umplute cu arahide, fidea de orez, amestec de primăvară, muguri de fasole și legume. Acestea sunt aromate cu busuioc proaspat si menta. O porție are 290 de calorii, 7 g de grăsime totală,. 5 g grăsime saturată, 7 g proteină, 49 g carbohidrați și 640 mg sodiu.
Salată de salată
Salata de salată de la pui de mama Fu sunt apetisoare din frunze de salată. Aceste cesti de frunze de salata sunt umplute cu pui tocat, ciuperci shiitake, castane de apa, scallions si usturoi. O porție dintr-o comandă completă are 330 de calorii, 17 g de grăsime totală, 2,5 g de grăsimi saturate, 19 g de proteine, 27 g de carbohidrați și 1 mg de sodiu 820 mg.
Salate
Salata de ghimbir de susan cu pui conține verdeață amestecată, roșii, morcovi, castraveți și cipuri wonton. Pentru a menține calorii scăzute, cereți ca puiul de soia să fie înghițit. Această salată est-vest este însoțită de chipsuri câștigate și vinaigrette de susan de ghimbir. O porție are 300 de calorii, 19 g de grăsime totală, 2,5 g de grăsimi saturate, 14 g de proteine, 19 g de carbohidrați și 560 mg de sodiu.
Bowls de orez
Generalul Spicy cu pui este o farfurie fierbinte amestecată cu orez brun. Elementul de meniu conține, de asemenea, broccoli, morcovi și carne de vită, împreună cu puiul gătit. O porție de Spicy General Fu cu pui are 640 de calorii, 8 g de grăsime totală, 2 g de grăsimi saturate, 37 g de proteine, 103 g de carbohidrați și 740 mg de sodiu.
Vase cu vapori
Gătitul cu abur este o metodă de gătit cu conținut scăzut de calorii; alimentele sunt aburite cu un vapor de bambus tradițional asiatic. Steam Bowl entrée de la Mama Fu se face cu legume aburite, orez brun și pui. Acest fel de mâncare este, de asemenea, servit cu sosuri speciale pe partea laterală. O singură porție de Steam Bowl cu pui de găină și orez brun fără sosuri are 480 de calorii, 8 g de grăsime totală, 2 g de grăsimi saturate, 37 g de proteine, 63 g de carbohidrați și 125 mg de sodiu.
Opțiuni de hrană sănătoasă
Puteți găsi mai multe opțiuni sănătoase la Mama Fu pentru prânz sau cină. Alegeți fie salate de salate de pui, fie roșii de primăvară de primăvară ca un aperitiv comun. Alegerea acestor aperitive în loc de prăjiturile Calamari sau Thai "Dynamite" Shrimp, veți mânca mai puține calorii și mai puțin grăsime. Pentru intrări, alegeți întotdeauna orez brun. Se adaugă fibră suplimentară la masă, astfel încât să vă simțiți mai repede.
