Vitaminele, mineralele și aminoacizii sunt substanțe pe care organismul trebuie să le facă sănătoase și interacționează pentru a promova o stare de sănătate optimă. Uneori, suplimentarea cu un aminoacid poate ajuta organismul să absoarbă mai bine o vitamină sau minerală, iar lizina și fierul sunt exemple bune în acest sens. Dacă aveți probleme de absorbție a fierului sau aveți deficiențe în acest mineral, discutați cu medicul dacă lizina vă poate fi de folos.
Videoclipul zilei
Identificarea lizinei
Lizina, numită și L-lizina, este un aminoacid esențial. Aceasta înseamnă că organismul are nevoie de ea, dar nu o poate face în mod natural, așa că trebuie să fie dobândită. Aminoacizii contribuie la producerea de proteine și sunt importante pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă. Lizina este deosebit de importantă în producerea carnitinei. Carnitina transformă acizii grași în energie și ajută la scăderea colesterolului. Lizina ajută organismul să absoarbă calciul și ajută la formarea colagenului, care se găsește în tendoane și în cartilaje. O deficiență a lizinei poate duce la pierderea apetitului, amețeli, oboseală, greață, anemie și probleme de reproducere.
Fierul este esențial pentru sănătatea umană, deoarece este necesar pentru creșterea și diferențierea celulară și ajută la transportul oxigenului în țesuturi. Majoritatea depozitelor de fier ale corpului, aproximativ două treimi, se găsesc în hemoglobină. Hemoglobina este o proteină în celulele roșii care aduce oxigen la țesuturi. De asemenea, fierul se găsește în mioglobină, care aduce oxigen la mușchi. Intestinele reglează stocarea fierului în corpul tău; când depozitele de fier sunt scăzute, absorbția fierului crește. Fără fier suficient, poate apărea anemie, rezultând oboseală și slăbiciune. Există două tipuri de surse dietetice de fier: fier de heme și fier nonheem. Heme fier este mai ușor de absorbit decât fierul nonheme și se găsește în produsele de origine animală. Dacă nu mâncați carne, este posibil să aveți nevoie să consumați mai multe alimente bogate în fier nonheme, cum ar fi legumele, nucile și semințele.
Lizina ajută organismul să absoarbă mai bine fierul. Sursele de proteine sunt de obicei ridicate în lizină și fier și includ carnea roșie, carnea de pui, peștele precum sardinele și codul, proteina de soia izolată și boabele de soia. Produsele lactate conțin, de asemenea, lizină, așadar poate fi o idee bună dacă luați un supliment de fier pentru al lua cu lapte sau o masă care conține lapte.
Considerații
