Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu trebuie să fie plăci nesfârșite de slănină și fripturi de oase imense. Puteți urmări cu ușurință un plan cu conținut scăzut de carbohidrați, fără a vizita un steakhouse sau un culoar de carne. Dacă mâncați pește, o dietă cu conținut scăzut de carburi ar trebui să fie o briză. Concentrați-vă pe somon salvat și alte pești și încorporează o mulțime de proteine, fibre și grăsimi bune. Dacă sunteți strict vegetariană, veți găsi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați mai dificilă, dar cu siguranță posibilă.
Un studiu din 2009, publicat în jurnalul "Opinia curentă în endocrinologie, diabet și obezitate", a concluzionat că proteina crescută combinată cu carbohidrați redus și saturați grăsimile vă pot ajuta să pierdeți mai multă greutate. Dacă nu mâncați carne, ar trebui să încorporați proteinele în fiecare masă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Alegeți alimente bogate în proteine bogate în proteine, cum ar fi iaurtul simplu și brânza. De exemplu, amestecați brânza de vaci cu nuci și semințe de in pentru un mic dejun sănătos, ambalat cu proteine, fibre și acizi grași omega-3. Ouăle fac o masă sănătoasă, fără carne, cu conținut scăzut de carbohidrați. Umpleți o omletă cu brânză de capră și legume, sau oua cu spanac și serviți cu o salată de nucă. Pudra de zer oferă, de asemenea, o sursă de proteine de calitate. Combinați cu unt de arahide natural, fructe de padure și lapte de nucă de cocos pentru o masă rapidă, delicioasă cu carbohidrați scăzut sau gustare.
Legume
Legumele conțin multe substanțe nutritive și fibre pentru câteva calorii sau carbohidrați. Găsiți modalități de a încorpora proteinele și fibrele adăugate în legume verzi. Spre exemplu, spanacul se usuca cu usturoi, iar topul cu felii de ou si branza de parmezan. Sau, broccoli cu aburi cu smirghete de migdale și mistreț au topit cheddar pe partea de sus.Legumele din carnea fac opțiuni de masă inteligente. Ciupercile din portobello cu ulei de măsline și mozzarella, de exemplu, fac un prânz rapid și gustos. Sau încercați parmezanul vinete încrustat cu făină de migdale. Încearcă squash-ul de spaghete însoțit de sos de roșii de casă ca o alternativă pentru paste făinoase.
Chiar și legumele mai stricte se potrivesc cu o dietă fără carne, cu conținut scăzut de carbohidrați. Un cartof dulce bogat în vitamine bogate, de exemplu, oferă 4 g de fibre și 20 g carbohidrați net. Calculați carbohidrații net, scăzând grame de fibre din grame totale de carbohidrați.Fructe
Bomboanele fac o alimente bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de carbohidrați, fie că le amestecați în iaurt sau într-un shake de proteine. Un studiu din 2009, efectuat la Universitatea din Michigan, a arătat că șobolanii care au mâncat afine aveau grăsime abdominală mai mică, trigliceride mai mici și sensibilitate crescută la insulină.
În plus, fructele de pădure fac un desert excelent. Combinați cireșii congelați în iaurt simplu, de exemplu, pentru o alternativă mult mai sănătoasă de înghețată de cireș. Avocado oferă o altă alegere inteligentă cu conținut scăzut de carburi. O ceașcă conține 7g de fibre, 2g de proteine și cantități bogate de grăsimi monosaturate, toate pentru carbohidrați net de 2g.Alegeți fructe cu conținut scăzut și mediu de glicemie, cum ar fi merele, grapefruitul și perele. Pentru pierderea în greutate, limitați sau eliminați fructele cu conținut ridicat de zahăr și amidon cum ar fi strugurii și bananele.
Nuci și semințe
Deși sunt bogate în calorii, puteți încorpora mai multe fructe cu coajă lemnoasă și semințe într-o dietă vegetariană cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece nu obțineți acele calorii din carne. Migdalele fac o gustare la îndemână sau o masă ușoară dacă sunteți blocat într-un avion sau pe drum fără opțiuni fără carne fără carne. O ceașcă de 1/4 de migdale conține 4g de fibre, aproape 8g de proteine și 12g de grăsimi monosaturate, toate pentru doar 2g carbohidrați net.
