Doar pentru că un desert are fructe nu înseamnă că este sănătos sau că are un conținut scăzut de calorii. În timp ce piersicii sunt relativ scăzuți în calorii și vă furnizează niște fibre, potasiu și vitaminele A și C, piureul tipic de piersici, cu umplutură de fructe zaharoase și toppingurile biscuiților crocabili, bogate în grăsimi și zahăr, fac din calorii de asemenea. Dar puteți face schimbări pentru a crea un cobbler de calorii inferioare, care este mai ușor să se potrivească uneori într-o dietă sănătoasă.
Video al zilei
Limitați grăsimea
Primul pas pentru scăderea caloriilor în piersicul dvs. este de a limita cantitatea de grăsime pe care o utilizați. Folosind un spray de gătit în loc de unt pentru a lubrifia tigaie va scădea puțin grăsimea, dar topping biscuit de cobbler este în cazul în care cele mai multe, dacă nu toate, de grăsime obscură. Grăsimea din biscuiți îl face delicată și delicată și, în cazul untului, adaugă aromă. Dar puteți folosi lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi în biscuiți în loc de lapte integral și puteți scădea ușor cantitatea de unt sau ulei din biscuiți pentru a vă face biscuiții mai mici în grăsimi și în calorii. Umplerea cu piersici nu necesită, de obicei, nici o grăsime, deși unele rețete necesită unt în umplutură.
Limitează zahărul
Piersicile sunt umplute cu zaharuri naturale, deci ar trebui să poți scădea cu jumătate sau chiar mai mult cantitatea de zahăr folosită în umplutura rețetei tale și încă se termină cu un dulce trata. Inclusiv condimentele cum ar fi scorțișoara în umplutura dumneavoastră pot intensifica dulceața fără adaos de zahăr. O alta optiune este sa gatesti piersicile si sa servesti fiecare piersica cu un biscuiti slab indulcit si o cantitate mica de sos din suc de portocale, miere si ghimbir.
Utilizați mai multe fructe și mai puțin biscuiți
O proporție mai mare de fructe pentru biscuiți în corsetul dumneavoastră va scădea de asemenea conținutul de calorii. În loc să acoperiți întregul vârf al tocatorului cu biscuiți, lăsați decalajul între daburile de biscuiți, astfel încât să fie doar suficiente biscuiți mai mici deasupra, astfel încât toată lumea să poată avea câte una pentru fiecare porție. De asemenea, puteți face o versiune mai puțin tradițională, transformându-vă un crater într-o crocantă, cu o acoperire ușoară a făinii de ovaz și a făinii de grâu întreg, amestecată cu o cantitate mică de zahăr brun și unt.
Urmăriți dimensiunea porțiunii
Indiferent de modificările pe care le faceți pentru a reduce caloriile din piersicul dvs. de piersici, ar trebui totuși să fie considerat un tratament și consumat doar ocazional în porții mici. Utilizați boluri de desert mici în loc de boluri mari de supă și mănâncă doar o mică cantitate de 1/2 cană pentru a menține cantitatea de calorii scăzută la un nivel rezonabil.
