Având ceva care conține zahăr poate fi reconfortant și satisfăcător. Din păcate, fiecare hrană creează o reacție metabolică și, dacă reacțiile sunt negative pe termen lung, este mai bine să limitați consumul de substanțe care provoacă vătămări corporale. Efectele pe termen lung ale consumului de zahăr sunt bine documentate, iar cercetările arată că acestea nu sunt sănătoase.
Videoclipul zilei
Creșterea în greutate
zahărul conține calorii, dar acele calorii nu alimentează organismul cu energie pe termen lung. Calorii suplimentare din alimentele zaharoase determină creșterea în greutate, în special atunci când sunt utilizate pe o perioadă susținută de timp. "Jurnalul American de Nutriție Clinică" raportează că există o corelație între consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și creșterea în greutate la copii și adulți. Deși studiul se limitează la aportul de băuturi îndulcite cu zahăr, concluzia logică este că adăugarea de alimente suplimentare zaharoase la băuturile îndulcite cu zahăr ar crește înclinația pentru un câștig chiar mai mare în greutate. Constatările au concluzionat că există o legătură între aportul de zahăr și creșterea greutății corporale.
->Tensiunea arterială crescută
Unele substanțe alimentare cresc tensiunea arterială, iar zahărul este una dintre aceste substanțe dăunătoare. Într-un studiu realizat pe adulți, cercetătorii de la American Heart Association au publicat concluziile care indică o corelație directă între băuturile îndulcite cu zahăr și altitudinea tensiunii arteriale. Când băuturile îndulcite cu zahăr au fost îndepărtate de la subiecți, valorile tensiunii arteriale au fost reduse.
Contributor la boli
Zaharul nu împiedică nici o boală cunoscută, însă efectele pe termen lung ale zahărului pot contribui la acestea. De exemplu, American Heart Association sugerează că există o corelație între diabet zaharat, boala de inimă și accident vascular cerebral ca rezultat al zaharurilor adăugate în dietă. Cercetătorii sugerează, de asemenea, că obezitatea este rezultatul consumului excesiv de zahăr. Obezitatea este o afecțiune în care grăsimea corporală excesivă devine un factor de risc pentru afecțiunile legate de sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2 și cancerul. Efectele pe termen lung ale consumului de zahăr contribuie la obezitate și boli.
