Fructe și legume din nopți aparțin familiei de plante Solanaceae din genul Solanum. Acest grup de plante conține mai mult de 2 500 de specii care sunt utilizate pe scară largă ca produse alimentare și medicamente, potrivit Encyclopaedia Britannica. Unii oameni au o sensibilitate la plantele de nisip și nu sunt în stare să le digere pe deplin. Dacă aveți o senzație, puteți prezenta diaree, gaz, balonare, greață, articulații dureroase, dureri de cap și depresie din consumul de nopți.
Videoclipul zilei
1. Cartofi
Cartofii fac parte din familia de nisip. Acestea includ soiuri de cartof alb, roșu, galben și albastru. Cartofii dulci și biscuiții nu sunt nopți, totuși, potrivit Fundației The Weston A. Price. Dacă aveți sensibilitate față de membrii familiei de nisip, trebuie să evitați alimentele fabricate din cartofi, cum ar fi o salată de cartof, cartofi prăjiți și cartofi piure. De asemenea, asigurați-vă că citiți liste de ingrediente pentru toate alimentele procesate pentru a evita cartofii și amidonul din cartofi.
2. Tomate
Un alt membru larg consumat al familiei nisipoase sunt roșiile. Deși lumea culinară se referă la roșii ca legume, din punct de vedere științific, ele se încadrează în categoria fructelor. Stați departe de toate roșiile brute și, de asemenea, de cele gătite în alte preparate, cum ar fi în sosul de roșii și ketchup. Asigurați-vă că citiți listele de ingrediente pe supe și condimente, cum ar fi salsa, sosurile fierbinți și marinatele, deoarece ele conțin adesea roșii.
3. Ardei
Toate ardeii aparțin familiei Solanaceae, de asemenea. Acestea includ ardei gras, jalapenos, habaneros, ardei cayenne și boia de ardei grași. Paprika, un condiment făcut din pământ, ardeii uscați, este folosit într-o varietate de bucătării. Asigurați-vă că citiți etichetele și comunicați bine cu serverele și bucătarii atunci când mănâncă afară pentru a evita acest lucru. Pepenele nu sunt membre ale familiei de nisip, chiar dacă ele conțin cuvântul "piper" în numele lor.
4. Vinete
Vinetele apar în italiană, thailandeză, indiană și alte bucătării etnice, și chiar dacă trebuie să evitați mănâncă vinete dacă ai o senzație de nisip, poți evita cu ușurință feluri de mâncare, cum ar fi parmezanul de vinete. Dacă comandați o masă care spune că conține legume mixte, asigurați-vă că ați comunicat că nu puteți mânca vinete și alte nopți de găină.Când sunteți îndoieli, evitați un aliment total.
5. Tomatillos
Tomatillos, un alt membru al familiei nisipoase, se găsește adesea în bucătăria mexicană. Fructele cresc bine in climat cald si pot fi gasite ca buruieni in unele parti din Mexic, potrivit Organic Gardening. Tomatillos are o coajă de hârtie și atârnă ca niște felinare mici de hârtie rotundă din plante. Când sunt coapte, sunt fie galben pal sau violet și au o aromă ușor citrică. Cel mai adesea, veți găsi tomatillos în sosuri și salsa, cum ar fi salsa verde.
6. Goji fructe de padure și alte fructe de padure
Mărcile goji mici, roșii se încadrează în familia nopților. Aceste boabe usor dulci, uneori numite wolfberries, sunt native din Asia. Acestea pot fi consumate crude, uscate sau transformate într-un suc. Sunt usoare de nisip pentru a evita, dar citi listele ingredientelor din toate sucurile, ceaiurile, ceaiurile si suplimentele nutritive pentru a fi siguri ca nu contin goji. Alte fructe de padure, care sunt nopți de nopți, includ mușchii de grădină, cireșele de cedru și capsuni, dar nu și coaja și afinele normale.
