Dacă urmăriți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este tentant să limitați cerealele la micul dejun la iaurtul dvs. grecesc - și cu un motiv bun. Deoarece boabele sunt bogate în carbohidrați, există puține opțiuni de cereale cu adevărat scăzute de carbohidrați, iar mulți se pot lăuda cu 40 de grame pe porție. Începând cu octombrie 2015, FDA nu a definit ceea ce înseamnă "carbohidrați scăzut" în termeni de grame sau procente de calorii. Cu toate acestea, cu puțină muncă de detectiv, puteți găsi cereale fierbinți sau reci cu 20 de grame de carbohidrați sau mai puțini pe porție, care se pot potrivi unor diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Videoclipul zilei
Conundumul de cereale cu conținut scăzut de carbohidrați
Conținutul de carbohidrați din cereale poate fi contraintuitiv, iar unele soiuri cu degustare dulce au mai puține grame decât cele sănătoase. De exemplu, o portie de 3 sau 4 cani de nuci de honey sau ciocolata Cheerios are 22 de grame de carbohidrati, in timp ce o cana de 1 cupa de mini-biscuiti din grau integral sau fulgi de tarta cu stafide are 40-45 grame, in functie de brand. Majoritatea granulelor sunt de asemenea carburi mari, cu 35 de grame plus câte o porție. Carbohidrații în cereale similare pot varia de la o marcă la alta, așa că inspectați eticheta cu privire la fapte nutriționale pe fiecare cutie înainte de a cumpăra.
->Fulgi simple
Dacă vă bucurați de cereale în formă de fulgi, apucați o cutie de proteine speciale K din rafturile magazinului. O servire de ¾ cești are 19 grame de carbohidrați și este îndulcită atât cu zahăr, cât și cu sucraloză. Magazinele de alimente naturale pot transporta fulgii de păstăi Julian Paleo Coconut Flakes, care nu are indulcitori adăugați și conține doar trei ingrediente - carne de nucă de cocos, apă de nucă de cocos și amidon de palmier - și 14 grame de carbohidrați la o uncie de servire. Hi-Lo cereale, aroma originala, care poate fi comandata online, contine doar 13 grame grame la ½ cana si isi face dulceata din sucul de trestie evaporat.
fulgi cu aditivi
Când restricționați carbohidrații, cerealele cu fructe uscate amestecate sunt cel mai bine lăsate pe raft, deoarece fructele cresc carbohidrații. Nucile au un conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât ele pot adăuga criza și aroma fără a crește numărul de carbohidrați. Trei cereale de nutreț din Nutritious Living sunt alegeri cu conținut scăzut de carbohidrați. Dr. Sears Zone Cereale în aroma de migdale de miere are 16 grame pe ½ ceasca de servire. Acesta conține boabe multiple și este îndulcit cu miere, melasă și cristale de suc de trestie evaporată. Hibridul Hi-Lo vine în două arome de carne - migdale de vanilie și pecan de arțar - ambele cu 13 grame de carbohidrați pe jumătate de servit. Ca și aroma obișnuită, aceste cereale Hi-Lo își fac dulceața de la un îndulcitor artificial, sucraloza.
Cereale în formă rece
O gustare în regim de așteptare pentru toți, de la copii mici până la vârstnici, simplă Cheerios este o alegere moderată a carbohidraților, cu 20 de grame pe cană. Kay's Naturals cereale în trei arome - vanilie franceză, migdale de miere și scorțișoară de mere - au 18 la 19 grame la 1.2-uncie de servire. Ei primesc arome dulci din miere, zahăr și stevia. O altă alegere cu conținut scăzut de carbohidrați este cerealele pe bază de soia, Smaps, în cacao sau arome de arțar dulce, care conțin fruct de călugări sau concentrat de fructe cu conținut scăzut de glicemie și 8 grame de carbohidrați pentru o jumătate de cești.
Cereale Puffed
Cu cereale aerisite cum ar fi orezul sau grâul simplu, puteți mânca o ceașcă întregă pentru un număr destul de scăzut de carbohidrați. Orezul pufos are 15 grame de carbohidrați pe cană, în timp ce grâul umflat are doar 13 grame. Alegerea unei variante îndulcite de cereale umflate vă oferă mai multe carbohidrați. Un exemplu este Kellogg's Honey Smacks, cu 24 de grame într-o servire mai mică, ¾-cană.
Cereale fierbinți
Uneori, o cereale fierbinte atinge locul, dar cu aproximativ 28 de grame pe porție, fulgi de ovăz obișnuit pot depăși golurile carbului. Cu toate acestea, fulgi de ovăz instant, fără zahăr, au aproximativ 19 grame pe pachet, dacă nu vă deranjează îndulcitorii artificiali, iar crema instantă de grâu are 20 de grame pe pachet, ceea ce reprezintă aproximativ ¾ ceasca preparată. Alte două mărci, Sensato și ProtiDIET, sunt cereale fierbinți îndulcite cu sucraloză. Sensato cerealieră fierbinte vine în scorțișoară de mere, migdale de căpșuni și vanilie, cu 12, 11 și 10 grame de carbohidrați pentru ½ ceașcă, respectiv. Fructele de ovăz ProtiDIET au 6 grame de carbohidrați pe pachet și vin în mirodenii de scorțișoară, arome de scorțișoară de măr și arome de zahăr brun arțar.
Se toarnă pe carbohidrați
Indiferent de tipul de cereale cu conținut scăzut de carbohidrați pe care îl alegeți, ce se toarnă pe el poate adăuga mai mulți carbohidrați. Laptele de vacă adaugă încă 6 grame la o jumătate de ceașcă, în timp ce laptele de migdale sau de soia fără zahăr mărește carbohidrații cu aproximativ 4 grame pe ½ cești. Cu mai puțin de 1 gram pe cană, laptele de nucă de cocos sau laptele de cajou fără zahăr sunt cele mai ieftine opțiuni pentru lapte.
