Majoritatea fructelor și legumelor sunt alimente naturale cu conținut scăzut de calorii nutritive, care, atunci când consumă, contribuie în mod regulat la o sănătate bună. Potrivit Administrației Statelor Unite pentru Alimentație și Medicamente, un produs alimentar cu conținut scăzut de calorii este orice alimente care este de 40 de calorii sau mai puțin pe servire. American Heart Association recomandă să mănânci zilnic câte opt sau mai multe porții de fructe și legume. Fructele și legumele sunt versatile și se pot bucura de mai multe moduri.
Videoclipul zilei
Țelină
-> Țelina tăiată. Photo credit: belchonock / iStock / Getty ImagesȚelina tăiată conține doar 16 calorii pe cană. Dacă preferați să tăiați mărunțirea și să mâncați întreg telina, un tulpină mare oferă 10 calorii. Țelina este o gustare ușoară pentru a apuca și pereche frumos cu scăzut de calorii sau unt de arahide. Adesea folosite în rețete, telina poate fi adăugată pentru aromă și nutrienți suplimentari.
Legume cu frunze
-> Spanacul este o leguma verde cu frunze. Fotografie de credit: Jupiterimages / Fotografii. com / Getty ImagesLegumele cu frunze, adesea folosite în salate și pe sandvișuri, se găsesc în mai multe soiuri. O ceașcă de salată de aisberg tocată vă oferă numai opt calorii. Butterhead salata verde conține șapte calorii pe cană. În mod tipic, soiurile mai închise de verde cu frunze conțin mai multe substanțe nutritive. Spanacul vă oferă șapte calorii pe cană împreună cu fier, vitamina K, vitamina A, mangan și acid folic. Kale conține 33 de calorii pe cană; roade chips-uri sau adăugați kale la supe pentru mai multe nutrienți. Arugula, un alt tip de salată, vă oferă doar 4 calorii pe cană.
Sparanghel
-> Sparanghelul este bogat în vitamine și folat. Photo Credit: zeleno / iStock / Getty ImagesUna dintre cele mai bogate surse de acid folic este sparanghelul. O ceașcă de sparanghel vă oferă nu numai 70 de micrograme de folat, ci și 27 de calorii.
Broccoli și conopidă
-> Broccoli și conopidă sunt legume crucifere. Photo Credit: Olgaorly / iStock / Getty ImagesO ceașcă de broccoli conține 31 de calorii și vă oferă o sursă de nutrienți esențiali fier, vitamina C, folat, vitamina A și vitamina K. Conopida, de asemenea, o legumă cruciferă 27 calorii pe cană.
Ciuperci
-> Ciupercile sunt legume cu conținut scăzut de calorii. Photo Credit: Chris Leachman / iStock / Getty ImagesCiupercile albe conțin 21 de calorii pe cană. Ciupercile Portabella au 19 calorii pe cană cubată. Dacă mâncați ciuperci portabella întregi, cum ar fi într-un sandwich, o ciupercă portabella conține 18 calorii.Ciupercile sunt una dintre putinele alimente care ofera o sursa naturala de vitamina D. Ele sunt, de asemenea, o sursa importanta de seleniu, riboflavina, potasiu si niacina. Ciupercile sunt un plus mare pentru mâncărurile de prăjit și cele mai multe feluri de mâncare din Asia.
grapefruit
-> Grapefruit proaspăt. Photo Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty ImagesCele mai multe fructe conțin mai multe calorii în comparație cu legumele, datorită conținutului ridicat de zahăr natural. O jumătate de grapefruit vă oferă 37 de calorii. Grapefruitul este o sursă excelentă de vitamina C.
Lămâi și limes
-> > Fructe de lămâie și de lime conțin Vitamina C. Lămâi și limes, adesea adăugate la băuturi pentru aromă, conțin mai puțin de 40 de calorii pe fructe și conțin o o cantitate semnificativă de vitamina C.Tangerine