Lista de carbohidrați sănătoși

Carbohidrații reprezintă o parte esențială a unei alimentații sănătoase. Toate celulele corpului tau necesita carbohidrati pentru energie si functionare corecta. Alegerea surselor sănătoase, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale, cel mai adesea ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge și a nivelului de energie stabil, iar corpul dumneavoastră funcționează așa cum ar trebui. Carbohidrații ar trebui să reprezinte 45 până la 65% din dieta dvs., în conformitate cu Orientările dietetice din 2010 pentru americani sau între 225 și 325 de grame în cadrul unei diete de 2 000 de calorii pe zi.

Videoclipul zilei

Legume

->

Legume pentru vânzare pe o piață. Fotografie de credit: Jupiterimages / Fotografii. com / Getty Images

Legumele sunt printre cele mai sănătoase surse de carbohidrați din mai multe motive. Acestea conțin fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Multe legume sunt considerate a fi luptători pentru cancer, și vor ajuta la îndepărtarea altor boli. Legumele sănătoase includ broccoli, spanac, morcovi, țelină, ceapă, usturoi, sparanghel, kale și multe altele. Femeile ar trebui să mănânce 2. 5 cesti de legume zilnic, în timp ce bărbații trebuie să consume 3 cesti pe zi, în conformitate cu ChooseMyPlate. gov.

Fructe

->

Bere de vânzare pe o piață. Fotografie de credit: Hemera Technologies / Fotografii. com / Getty Images

Fructe sunt, de asemenea, un furnizor de carbohidrați sănătoși. Acestea conțin cantități bogate de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți diferiți decât cei din legume. Alegerile sănătoase ale fructelor includ fructe de pădure, grapefruit, portocale, banane, mango, ananas, kiwi, pere și nectarine. Femeile ar trebui să includă 1,5 cesti de fructe în dieta zilnică și bărbații au nevoie de 2 cesti de fructe zilnic.

Cereale integrale

->

Un castron de cereale integrale de cereale. Foto: Cerealele integrale includ orzul, porumbul, ovăzul, orezul, grâul și orice alte cereale care conțin toate părțile cerealelor originale: tărâțele, germenii și endospermelor cerealelor. Sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, și conțin unii antioxidanți care nu se găsesc în fructe și legume. La AlegeMyPlate. gov, recomandările sunt indicate ca "echivalentul uncii". Femeile au nevoie de un echivalent total de 6 uncii de boabe zilnic. Bărbații ar trebui să urmărească să mănânce echivalentul de 8 oz în fiecare zi. O felie de pâine, 1/2-cana de ovaz sau orez fiert și o ceașcă de cereale gata pentru a mânca egală cu 1 uncie. Cel puțin jumătate din boabele dvs. totale ar trebui să fie boabe întregi.

Alimente ambalate cu cereale integrale

->

Un castron de granola. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Cerealele integrale se găsesc și în multe cereale ambalate, paste și grâu integral de grâu. Consiliul de cereale integrale are o ștampilă care pretinde că "100% cereale integrale" este plasată pe un produs care a fost calificat de aceștia, dar este posibil să nu găsiți această marcă pe toate produsele din cereale integrale.Unele cereale integrale nu pot fi cea mai sănătoasă alegere de carbohidrați, totuși, datorită zaharurilor, substanțelor chimice și altor ingrediente adesea adăugate la alimentele procesate. Când preparați alimente bogate în carbohidrați, verificați lista ingredientelor. Asigurați-vă că totul din listă este recunoscut și că primul ingredient din listă este "integral", ceea ce indică faptul că este vorba despre un întreg boabe.

Fasole și Linte

->

O strânsă de linte uscată. Foto: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images

Fasole și linte sunt unele dintre cele mai sănătoase surse de carbohidrați pe care le puteți mânca. Ambele conțin cantități mari de proteine, fibre, minerale și carbohidrați complexi. Sunt bogate în grăsimi și sunt ușor de adăugat la supe, chili și multe alte cursuri principale. Fasolea vine în mai multe soiuri: marină, cannelini, fasole, mazăre și multe altele. Fasole și linte pot fi achiziționate în vrac sau în conserve. Departamentul de Agricultura al UA include fasolea din grupul de proteine ​​si recomanda ca femeile sa manance echivalentul a 5,5 uncii, iar barbatii ar trebui sa aiba un echivalent de 6,5 uncii pe zi. Un echivalent de 1 uncie este egal cu 1/4-cana de fasole.