Unele soiuri de lauki, numite și tărtăcuță sau tărtăcuță calabash, pot fi folosite ca legume, dar altele au amar și poate fi periculoasă - sau chiar letală - de a consuma. Lauki face parte din familia castravetelor și crește în multe dintre zonele mai calde ale lumii, inclusiv în unele părți ale Statelor Unite, cum ar fi Florida. Soiul care este lung și îngust este cel mai bun pentru a mânca, iar cele care sunt în formă de club sau rotunde sunt cele mai bune pentru a face recipiente. Numeroase dovezi privind legătura dintre sucul de lauki și pierderea în greutate și studiul au folosit animalele ca subiecți, nu pe oameni. Consultați-vă cu medicul înainte de a bea sucul de lauki, deoarece este posibil să nu fie în siguranță pentru dumneavoastră.
Videoclipul zilei
Lauki și pierderea în greutate
Nu există multe dovezi științifice care să susțină utilizarea lauki pentru pierderea în greutate și ceea ce există este foarte preliminar. Un studiu efectuat pe animale publicat în Jurnalul Asiatic Pacific al Medicinii tropicale, în septembrie 2012, a constatat că lauki a ajutat la minimizarea creșterii în greutate la șobolani hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a verifica dacă se întâmplă la fel.
Lauki Vs. Sucul Lauki pentru pierderea în greutate
În general, este mai bine să mâncați un fruct sau o legumă în loc de sucul său doar dacă încercați să slăbiți. Sucul nu va avea fibrele lauki și va fi mai mare în calorii pe porție. Puteți mânca o întreagă ceașcă de lauki fiert pentru doar 19 calorii și vă va oferi aproape 2 grame de fibre. Este nevoie de mai multe cani de lauki pentru a produce o porție de suc, ceea ce înseamnă că și conținutul caloric este înmulțit. Conținutul ridicat de apă și de fibre din lauki face ca acesta să aibă o densitate energetică foarte scăzută sau calorii pe gram. Un articol de revizuire publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică din mai 2012 a remarcat faptul că o dietă mai mică în densitatea de energie poate fi utilă pentru pierderea în greutate și menținerea pierderii în greutate.
Lauki poate avea un efect diuretic, care poate fi cel puțin o parte din motivul pentru care este uneori recomandat pentru scăderea în greutate. Oamenii fac uneori diuretice în efortul de a pierde în greutate, dar aceasta nu este o practică sănătoasă. Nu este o modalitate eficientă de a pierde în greutate, fie pentru că ceea ce se pierde este în principal greutatea în apă, nu grăsimea. Odată ce ați încetat să utilizați diuretice, orice pierdere în greutate este posibil să se întoarcă înapoi. Utilizarea inutilă a diureticelor poate fi, de asemenea, riscantă, ducând potențial la deshidratare și dezechilibre electrolitice.
Există o serie de rapoarte despre efectele adverse ale consumului de suc de lauki, inclusiv stomacuri hemoragice, greață, ulcere, diaree, vărsături, dureri abdominale, probleme cu ficatul sau rinichii și chiar moartea. Pentru a limita acest risc, beți numai suc de lauki care a fost preparat și nu beți nici un suc de lauki care are un gust amar.Gustul amar provine din compuși cucurbitacin din lauki, care sunt toxici pentru oameni; totuși, compușii pot fi dezactivați prin gătire. Cei care gust amar ar trebui să fie aruncați și nu mâncați sau folosiți pentru a face suc. Soiurile sigure ale tărtăcuței ar trebui să aibă gust ușor dulce și să fie delicate. Chiar și atunci, este bine să beți nu mai mult de 3 uncii pe zi, recomandă un articol publicat în Jurnalul Internațional de Nutriție, Farmacologie, Boli Neurologice în 2012. Având în vedere aceste riscuri, ar fi mai bine să renunți la sucul de lauki și să alegeți alte tipuri de băuturi ca parte a planului de pierdere în greutate.
O modalitate mai sănătoasă de a pierde greutatea
În loc să căutați o mâncare de miracol, pierdeți greutatea, mâncați mai puțin și vă deplasați mai mult. Mananca 3, 500 de calorii mai putine pe saptamana, sau 500 mai putine pe zi, va duce la o pierdere de 1 lire sterline pe saptamana. Mănâncă în principal alimente întregi cum ar fi proteinele slabe, grăsimile sănătoase, fructele și legumele - inclusiv o cantitate mică de lauki fierte dacă doriți - și să minimalizați alimentele procesate și cele cu conținut ridicat de zahăr sau grăsimi. Adăugați exerciții pentru a vă ajuta să vă măriți deficitul de calorii și să scăpați mai repede. Acest lucru va ajuta, de asemenea, să vă asigurați că pierdeți în principal grăsime și nu musculare. Exercitați 150-300 de minute pe săptămână la un nivel de intensitate moderată și faceți exerciții de formare a rezistenței cel puțin de două ori pe săptămână pentru cele mai mari beneficii de pierdere în greutate.
