Ghee este un unt indican care este folosit pentru gătit. Ghee conține puțin până la nici o lactoză, conform DrGourmet. com. Dacă sunteți intolerant la lactoză, nu ar trebui să aveți simptome după ce ați luat ghee. Ghee nu este utilizat în mod obișnuit în cantități mari și nu conține în mod natural o cantitate semnificativă de lactoză. Dacă continuați să dezvoltați simptome după ce ați luat ghee, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o evaluare suplimentară. Ghee conține proteine din lapte care ar putea declanșa o alergie la lapte.
Videoclipul zilei
Intoleranța la lactoză
Dacă observați că de fiecare dată când mâncați produse lactate, aveți diaree, vă simțiți umflat și dezvoltați gaz, sunteți cel mai probabil intolerant la lactoză. Pe măsură ce îmbătrâniți, intestinele voastre mici nu mai produc lactază, enzima necesară pentru a digera lactoza, zahărul găsit în lapte. Lactoza trebuie simplificată înainte de a fi absorbită de corpul dumneavoastră. Dacă nu este digerată, aceasta rămâne în starea sa complexă și face drumul spre intestinul gros. În colon, lactoza se amestecă cu bacteriile, care cauzează simptome comune.
Majoritatea persoanelor care au fost diagnosticate cu intoleranță la lactoză ar trebui să poată tolera cantitatea minimă de lactoză din unt. Dacă sunteți grav intolerant la lactoză, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a consuma ghee. Utilizați o dietă provocată pentru a determina cât de mult puteți consuma fără a forma simptome. Mâncați o jumătate de uncie în prima zi și creșteți cantitatea de ghee cu o jumătate de uncie suplimentară zilnic până când observați simptomele sau ajungeți la dimensiunea medie de servire. Dacă nu dezvoltați simptome, sunteți în stare să tolerați produsul alimentar.
Dacă dezvoltați simptome după ce ați luat ghee, opriți-o să mănâncați și contactați-vă medicul. Simptomele sunt cauzate de interacțiunile bacteriene din sistemul digestiv care duc la dureri de stomac, balonare, diaree, greață, crampe și vărsături. Cele mai multe simptome se vor dezvolta între 30 de minute și două ore după ce ați consumat ghee. Cele mai multe simptome pot fi prevenite prin administrarea unui supliment lactază înainte de prima mușcătură a unui aliment care conține ghee.
Alergia laptelui
