Easy Mac, produs de Kraft Foods, vine cu o ceașcă și o singură porție de paste și sos de brânză la care adăugați apă și microunde. În timp ce produsul poate fi convenabil și rapid de preparat, acesta conține aditivi care nu oferă nici un avantaj nutrițional față de macaroane tradiționale și brânză.
Videoclipul zilei
Dimensiunea și varietățile de servire
O singură porție de Kraft Easy Mac este egală cu 58 g și vine într-o varietate de arome. Fiecare aromă, inclusiv Original, Alfredo, Triple-Cheese, Bacon, Cheesy Taco și White Cheddar și Cheesy Pizza, durează aproximativ trei până la cinci minute pentru a se pregăti.
Fapte nutriționale
O porție de ¾ cești de Kraft Easy Mac are 230 de calorii, cu 35 de calorii din grăsimi. O portie conține 4 g de grăsime, 2 g de grăsimi saturate, 5 mg de colesterol, 550 mg de sodiu, 42 g de carbohidrați, 1 g de fibră dietetică, 5 g de zaharuri și 7 g de proteine. O portie de Kraft Easy Mac Macaroni si Brânza Triple Cheese are 220 de calorii, 4 g de grasime, 2 g de grasimi saturate, 5 mg de colesterol, 660 mg de sodiu, 30 de carbohidrati totali, 5 g de zaharuri si 7 g de proteine. Toate aromele au valori nutriționale similare.
Ingredientele Easy Mac includ făina de grâu îmbogățită, glicerolul monosterat, niacinul, fierul, vitaminele B1, B2 și acidul folic. Acest produs conține, de asemenea, sos de brânză din zer, din sirop de porumb, ulei de palmier, maltodextrină, amidon alimentar modificat, sare, grăsime din lapte, concentrat de proteină din lapte și carbonat de calciu. Easy Mac conține mai puțin de 2 procente de trigliceride cu lanț mediu, triployfosfat de sodiu, concentrat proteic din zer, acid citric, gumă de guar, fosfat de sodiu, acid lactic, fosfat de calciu, lapte, apocarotenal, aromă artificială, culori artificiale galben 5 și 6, brânză și aromă naturală.
Aditivi
Glicerolul monosterat sau GMS este un emulgator utilizat ca agent de îngroșare pentru a preveni aglutinarea și ca conservant. Trigliceridele cu catenă medie, sau MCT-urile, trec prin tractul digestiv fără a necesita bile pentru digestie și sunt utilizate ca solvenți pentru arome. Tripolifosfatul de sodiu este un compus anorganic utilizat în principal în detergenți, dar și ca un conservant în produsele alimentare și pentru reținerea umidității. Acest compus este unul dintre mai multe pe lista USDAs "recunoscute în general ca fiind sigure. Apocarotenul este un compus găsit în spanac și mai multe fructe citrice. Apocarotenul are o culoare roșu portocaliu și este folosit în principal ca colorant alimentar
