Este iaurtul bun pentru sistemul imunitar?

Dacă cauți pentru o modalitate de a spori imunitatea și a reduce șansele de a prinde germenii reci și gripa care par a fi ascunse peste tot, ar putea fi util să adăugați iaurt la mesele sau gustările obișnuite. Complet de proteine ​​și calciu, iaurtul este deja o dietă sănătoasă, iar cercetările indică rolul său în stimularea imunității.

Videoclipul zilei

Probiotice benefice

Deci, ce este cu iaurtul care o face atât de diferit de alte produse lactate? Cercetările continuă să se concentreze pe probiotice sau pe microorganisme active, care ajută la echilibrarea bacteriilor dăunătoare din intestin. Beneficiile rezultate pot include îmbunătățirea digestiei, protecția împotriva cancerului de colon și a bolii gingiilor și o stimulare globală a imunității. O revizuire a cercetării din 2006 publicată în "Journal of Applied Microbiology" subliniază faptul că cercetarea continuă sprijină rolul probioticelor ca parte a unei diete sănătoase. Deși probioticele sunt disponibile ca suplimente, alegeți mai întâi surse de hrană cum ar fi iaurtul, deoarece probioticele sunt mai ușor absorbite de corpul dumneavoastră.

Iaurtul este, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina D, iar cercetarea din ce in ce mai mult indica beneficiile acestei vitamine care depasesc sanatatea oaselor. În conformitate cu un studiu din 2013, în "Jurnalul autorităților de reglementare biologică și agenților homeostatici", vitamina D joacă un rol în reglarea funcției sistemului imunitar și a funcției țesutului. O revizuire a studiilor publicate în ediția din 2011 a revistei "Nature Reviews, Endocrinology" afirmă că vitamina D sa dovedit a crește capacitatea organismului de a exprima proteinele antibacteriene, ceea ce cercetătorii continuă să studieze.

Încurajarea iaurtului în dieta ta

Dacă nu mănânci deja iaurtul în mod regulat, există multe modalități de a vă bucura de această doză de lapte, în afara direct de pe recipient. Pentru mai multă textură, înlocuiți laptele din cereale cu iaurt sau presați granola de dimineață deasupra. Îndepărtați fructele proaspete chiar în sau amestecați iaurtul simplu cu ierburi pentru o baie de legume savuroasă. De asemenea, puteți folosi iaurt simplu în locul smântânii. Încearcă iaurtul simplu ca o supă taco sau folosește-l în locul a jumătate din uleiul din rețetele de produse de panificație.

Cercetări în curs de desfășurare

Cercetarea privind iaurtul - în special în ceea ce privește probioticele și vitamina D - este în curs de desfășurare. Mai există încă mult pentru oamenii de știință să învețe și să înțeleagă. Suplimentele probiotice sau de vitamina D - sau iaurtul în sine - nu ar trebui să fie niciodată un substitut pentru medicamentele prescrise. Întotdeauna discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga suplimente de orice fel la dieta dumneavoastră.