Ca vitamină, B-12 este diferită de fier, un mineral, atât în compoziția, cât și în funcția de nutrient. Cu toate acestea, ele sunt interdependente. Pe de altă parte, relația dintre ele nu este semnificația lor. Organismul necesită atât independent, din diferite motive, cât și fără complicații de sănătate.
Videoclipul zilei
Vitamina B-12
Vitamina B-12 este un alt nume pentru cobalamina. Este o vitamină solubilă în apă, deoarece organismul poate stoca o cantitate de aport în ficat care poate dura până la șase ani. Organismul necesită B-12 pentru metabolism, menținerea sistemului nervos și producerea de globule roșii. Apare în mod natural în carne, pasăre, pește, ouă, produse lactate și alimente preparate fortificate. Deficitul este rar, dar rezultă cel mai adesea la cei cu anemie pernicioasă, care împiedică absorbția intestinală. În consecință, alte deficiențe îl însoțesc deseori. Simptomele unui deficit de B-12 includ furnicături, amorțeală, slăbiciune, dezechilibru și anemie.
Fierul este un metal pe care corpul îl cere pentru sănătatea generală a sângelui și, în special, pentru transportul de oxigen și dioxid de carbon. Termenul comun pentru o deficiență de fier este anemia, care cauzează mai multe complicații legate de sânge legate de sănătate. Simptomele anemiei includ pielii înghițite, dificultăți de respirație, amețeli, unghii fragile, oboseală extremă, bătăi rapide ale inimii, inflamație orală sau durere, slăbiciune, iritabilitate, cefalee, apetit scăzut, pofta neobișnuită și sindromul picioarelor neliniștite. Doza adecvată pe zi a fierului este de 8 miligrame pe zi și 10 miligrame pe zi pentru femeile care alăptează.
Una dintre cauzele principale ale deficienței de fier este pierderea de sânge. Orice care provoacă pierderi de sânge, de la perioade grele până la ulcer peptic, poate duce eventual la o deficiență de fier. Având în vedere organismul necesită vitamina B-12 pentru a produce celule roșii din sânge, un deficit de vitamina B-12 poate duce direct la o deficiență de fier. În acest fel, debutul anemiei ar putea fi rezultatul unei deficiențe B-12, mai degrabă decât al unui deficit de fier, deși relația este indirectă. Acest lucru ar putea duce la confuzie între cele două, deși acestea sunt complet diferite.
Folate