Untul de arahide este o hrană prietenoasă pentru copii, dacă este mâncată cu moderatie. Majoritatea copiilor iubesc untul de arahide. Este versatil și poate merge cu multe tipuri de alimente, cum ar fi mere, telina, biscuiți și pâine. Untul de arahide este bogat în grăsimi, dar este o grăsime mononesaturate considerată inimă sănătoasă. Consumul de câteva linguri, ca parte dintr-o masă sau gustare, oferă proteine, un nutrient esențial pentru creșterea copiilor.
Video al zilei
Continutul nutritiv
Untul de arahide este o sursa buna de proteine, vitamine B, fier, acid folic si fibre. Este bogat în grăsimi mononesaturate, care sunt bune pentru inimă. Unele unturi de arahide conțin trans-grăsimi, astfel încât un unt natural de arahide care nu este făcut cu ulei hidrogenat este o alegere mai sănătoasă. Cele mai multe unturi de arahide naturale au ulei de arahide plutitoare pe partea de sus. Uleiul de arahide este o grăsime mononesaturate. Asigurați-vă că amestecați uleiul în untul de arahide sau va fi prea greu să se răspândească. Două linguri de unt de arahide conțin 28% din RDA de proteine pentru copii sub vârsta de 10 ani.
Copiii îmi place
Lucrul cel mai bun pentru untul de arahide este cel mai mulți dintre copii, cum ar fi, chiar și cei care mănâncă delicios. Academia Americană de Pediatrie o enumeră ca pe o hrană pentru a oferi hrănitorii curajoși. Unii copii vor mânca de fapt alimente pe care nu le-ar încerca în mod normal, dacă are unele unt de arahide răspândit pe ea. De asemenea, copiii preferă să scufunde alimentele, iar untul de arahide este o opțiune mai sănătoasă decât pansamentele și unele sosuri. Încercați-le pe covrigi, fructe și chiar legume.
Cost
Untul de arahide este ieftin. Dacă familia ta are un buget, untul de arahide este o sursă bună de proteine, cu costuri reduse. Nu trebuie să fie înghețat și, de obicei, poate fi depozitat deschis pentru câteva luni. Untul de arahide natural, totuși, trebuie adesea refrigerat deoarece nu are aceleași conservanți ca untul de arahide obișnuit. Uleiul de arahide umezit durează de obicei nouă până la 12 luni.
Allergii
Într-un articol publicat în jurnalul "Pediatrie" din august 2005, prevalența alergiei la arahide sa dublat la copii în perioada 1997-2002. Unii pediatri sunt părinții încurajați să aștepte până când copilul lor are vârsta de 2 sau 3 ani oferind unt de arahide datorită prevalenței crescute a alergiilor cu arahide. Dacă aveți un istoric familial de alergii alimentare, ați putea dori să urmați acest sfat. Dacă nu aveți un istoric familial de arahide, nuci sau alte alergii alimentare, puteți să oferiți copilului dumneavoastră unt de arahide încă de la vârsta de 1 ani.
