Este Puiul Kung Pao Sănătos?

Chef's Favorite Kung Pao Chicken and Pepper Chicken l Authentic Chinese Food

Chef's Favorite Kung Pao Chicken and Pepper Chicken l Authentic Chinese Food
Este Puiul Kung Pao Sănătos?
Este Puiul Kung Pao Sănătos?

Cuprins:

Anonim

Când te confrunți cu o decizie la un restaurant chinez, poți alege Kung Pao Chicken. Acest fel de mâncare este o alegere sănătoasă pentru majoritatea oamenilor, care conține o gamă de vitamine și minerale, precum și proteine ​​complete. Este, de asemenea, scăzut în grăsimi saturate și calorii. Cu toate acestea, conține o cantitate de sodiu care poate necesita monitorizarea cu atenție a planului de masă pentru a vă asigura că nu luați prea multă sare.

Video al zilei

Calorii si grasimi

A 3. Servirea a 5 uncii de pui Kung Pao contine 129 de calorii. Aceasta reprezintă 6,4% din cantitatea de calorii pe care o puteți mânca zilnic dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii. Acest vas are 6,8 grame de grasime sau 68% din calorii sale. Un pic de grăsime provine din ulei de arahide și alune. Deoarece arahidele sunt relativ scazute in grasimi saturate, doar 1. 3 grame de grasime din aceasta reteta de pui este saturata.

Puiul și arahidele din puiul Kung Pao oferă cea mai mare parte a proteinei din acest fel de mâncare, cu 9,7 g pe porție. O portie conține, de asemenea, 6,8 grame de carbohidrați; aveți nevoie atât de carbohidrați, cât și de proteine ​​- de la 225 până la 325 de grame și de la 46 la 56 de grame - pentru a vă furniza energia pe care corpul are nevoie să o funcționeze corect. Puiul Kung Pao are și unele fibre. O porție din acest fel de mâncare conține 1,5 g, ceea ce reprezintă doar o mică parte din cele 25 până la 38 de grame de fibre de care aveți nevoie zilnic.

Vitamine

O porție de Kung Pao Chicken adaugă 26 la sută din consumul zilnic recomandat de vitamina A la planul de masă. Vitamina A din acest vas de pui vă ajută ochii prin protejarea corneei, promovând vizibilitatea nocturnă și, eventual, prevenind ochii uscați. Puteți, de asemenea, să ia în 17 la sută din vitamina K pe care o cereți în fiecare zi. Această vitamină critică pentru capacitatea corpului tău de a cheaga sânge. Acest fel de mâncare este o sursă bună de niacină și vitamina B-6, de asemenea, cu 14% și, respectiv, 12% din consumul sugerat. De asemenea, obțineți vitamina B-12, vitamina C, vitamina E, tiamina, riboflavina și acidul pantotenic.

Minerale

Includerea unei porțiuni de pui Kung Pao în dieta dvs. vă ajută să vă îndepliniți nevoia zilnică de mangan, un mineral care joacă un rol în producția de hormoni. Fiecare porție oferă 13% din cantitatea necesară zilnic. Acest vas de pui conține 12% din seleniul de care aveți nevoie în fiecare zi, precum și 10% sau mai puțin din fosforul necesar, calciu, fier, magneziu, potasiu, zinc și cupru.

Sodiu

Sosul de soia și sarea adăugată în puiul Kung Pao face ca acest vas să aibă un conținut ridicat de sodiu. Fiecare portie conține 402 miligrame, ceea ce reprezintă aproape o treime din limita de sodiu recomandată de majoritatea oamenilor de către American Heart Association.În 2009, American Heart Association a spus că, deoarece 69% dintre adulții americani sunt "sensibili la sare", reducerea aportului de sare la 1, 500 miligrame pe zi poate scădea considerabil hipertensiunea în Statele Unite. Reduceți mai mult sodiul în acest fel de mâncare, alegând sosul de soia cu sodiu scăzut, renunțând la sarea adăugată și optați pentru rețeta de pui de găină cu conținut scăzut de sodiu.