Generalul Mills a decis în 1937 să dezvolte o cereale sănătoasă pentru a adăuga la lista lor de produse. Astfel, un inginer de la General Mills sa hotărât să proiecteze o pistol "puffing", care ar lua pelete de cereale și le va "înfunda" în forme. Până în prezent, majoritatea cerealelor consta din boabe întregi sau fulgi. În 1938, General Mills a introdus Kix-ul ca "bule de porumb", prezentând rolul de copil Shirley Temple în publicitate. În 1941, Kix sa alăturat lui Cheerios și Wheaties în gama de cereale a generalului Mills.
Nimic artificial
Încercarea de a determina dacă o cereală este sănătoasă sau nu, totul se reduce la cunoașterea modului de citire și înțelegere a etichetei Fapte de nutriție imprimate pe cutia de cereale. De asemenea, înseamnă să știi ce ingrediente nu ar trebui să fie în cutie. Dacă ceea ce este în cutie este natural, cu nimic artificial, cerealele trec primul test. Kix nu conține culori artificiale, arome sau conservanți artificiali.
Al doilea test este numărul de calorii, grăsimi și colesterol. Kix are 110 de calorii pe 1 1/4 cană sau 30 g. Are 5 calorii din grăsimi și un conținut total de grăsimi de 1 g, fără grăsimi saturate, trans, polinesaturate sau mononesaturate și fără colesterol. Căutați alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate și fără grăsimi trans și fără colesterol. Toate acestea cresc riscul bolilor de inima. Cele mai multe dintre cele pe care le consumați ar trebui să fie grăsimi polinesaturate și mononesaturate, cum ar fi cele găsite în pește, nuci și uleiuri vegetale.
O singură porție de Kix oferă 25 g de carbohidrați cu 3 g de fibre dietetice și 3 g de zaharuri, cu 19 g de alți carbohidrați. Alimentele cu zaharuri adăugate oferă calorii goale cu câteva substanțe nutritive esențiale, deci alimentele cu conținut scăzut de zahăr sunt preferabile. Potrivit USDA, alegeți alimente cu orez brun, bulgur, fulgi de ovăz, grâu integral, ovaz întreg, secară sau grâu, sau orez sălbatic ca primul ingredient.
Vitamine și minerale
Generalul Mills își fortifică cerealele cu vitamine și minerale, ceea ce înseamnă pur și simplu adăugarea acestor nutrienți. Kix oferă o valoare zilnică de 10% a vitaminelor A, C și D și 15% din calciu. Kix oferă de asemenea o valoare zilnică de 25% a tiaminei, riboflavinei, niacinei, vitaminelor B-6 și B-12 și zincului. Acest cereale oferă, de asemenea, 45% din necesarul de fier și 50% din valoarea zilnică a acidului folic. Potrivit Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A., valoarea zilnică de 5% sau mai mică este scăzută, iar valoarea de 20% pe zi sau mai mult este ridicată.
Ingrediente
