Mâncarea caldă și condimentată devine un rau rău. De ani de zile experții credeau că provoacă probleme de stomac și agravă ulcere. Adevărul este că mâncarea picantă ar putea proteja de fapt căptușeala stomacului dacă este mâncată cu moderatie. Alimentele calde, cum ar fi ardeii roșii, pot ajuta de fapt stomacul dvs. să producă mai puțin acid gastric. S-ar putea să simțiți o arsură după ce ați mâncat-o, dar asta este doar pentru că trebuie să construiți toleranță. Ori începeți cu un amestec mai blând sau mâncați cantități mai mici și apoi creșteți intensitatea pe măsură ce corpul vostru se obișnuiește cu căldură.
Videoclipul zilei
Pierdere în Greutate
Întrebarea dacă alimentele condimentate vă pot ajuta în eforturile de scădere a greutății nu mai sunt dezbătute. Un studiu efectuat la începutul anului 1998 de către Universitatea Laval a stabilit că ardeiul roșu poate crește metabolismul, determinând corpul dumneavoastră să ardă mai rapid și mai eficient. Cercetările de atunci au confirmat acest lucru. Ardeiul roșu ușurează durerea de foame, deci ar putea fi un instrument bun dacă încercați să vă controlați greutatea.
Congestia
Alimentația picantă și caldă poate ajuta la reducerea congestiei sinusale și la diminuarea pasajelor nazale înfundate. Deoarece crește temperatura corpului, poate fi eficient și în combaterea febrei și al ameliorării simptomelor gripei. Ardeii calzi pot ajuta cu probleme respiratorii cum ar fi bronșita cronică și astmul. De asemenea, acționează ca un expectorant.Alte beneficii
Alimentele calde și condimentate vă pot ajuta în alte moduri. Căldura de la mâncare determină creierul să elibereze endorfinele care se simt bine. Acest lucru este făcut pentru a vă ajuta organismul să lupte împotriva durerii de la căldură, dar ar putea ajuta la îmbunătățirea stării de spirit în acest proces. Experții cred că mirodenii cum ar fi curcumina ar putea reduce, de asemenea, inflamația, ridica ritmul cardiac și ajuta la ameliorarea durerii.
