Mierea servește ca o alternativă naturală la zahărul granulat. Puteți să-l utilizați pentru a vă îndulci ceaiul sau pentru a adăuga un gust bogat la produsele coapte. În timp ce zahărul sub orice formă, inclusiv mierea, poate încuraja creșterea în greutate dacă nu este mâncată cu moderatie, mierea nu este rea pentru dieta ta - oferă o gamă de vitamine și minerale, precum și o varietate de alte beneficii pentru sănătate.
Video al zilei
Nutriție
O 1 lingura. servirea mierei conține 64 de calorii și fără grăsimi. Luați și 17 g de carbohidrați pe porție, deși acest lucru nu contribuie foarte mult la 225 până la 325 g de carbohidrați pe care corpul dumneavoastră le cere în fiecare zi. În ciuda acestui lucru, mierea nu este rău pentru dvs. - trebuie să completați dieta cu carbohidrați sănătoși pentru a vă satisface nevoile. Există modalități mai hrănitoare de a adăuga dulceața la alimente, dar o porție de miere asigură 1% din cantitatea zilnică recomandată de mangan, precum și cantitatea de vitamina C, folat, colină, betaină, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu și fluorură.
Pierdere în Greutate
Mâncarea mierei în loc de zahăr vă poate ajuta să scăpați în greutate. Un studiu publicat în numărul din ianuarie 2011 al revistei "Nutrition Research" indică faptul că consumul de miere poate reduce șansele de a câștiga greutate prin scăderea cantității de alimente consumate. De asemenea, poate avea un impact pozitiv asupra nivelului de colesterol. Acest studiu a fost efectuat pe șobolani, astfel încât studiile la om sunt necesare pentru confirmarea acestor rezultate.
Vindecarea rănilor
Aplicarea mierei la răni poate oferi beneficii. Dovezile disponibile în ediția din ianuarie 2011 a "Brevetelor recente privind inflamația și descoperirea de droguri alergice" notează faptul că aplicarea topică a spițelor de miere de pe infectare la locurile de rănire. Un studiu efectuat pe animale publicat în revista "Journal of Wound Care" din octombrie 2010 sugerează că mierea aplicată la răni poate, de asemenea, să încurajeze o nouă creștere a vaselor de sânge și în zonă, ceea ce accelerează vindecarea. Mai multe studii vor confirma nu numai dacă această constatare este adevărată la om, dar și cea mai eficientă doză. Consultați-vă medicul înainte de a utiliza miere pe zgârieturi și lacerații.
Antiinflamatoare
Mâncați miere pentru a scădea inflamația generală a corpului. Cercetătorii care au efectuat teste de laborator pe miere sugerează că anumite tipuri de alimente au un efect antiinflamator cauzat de compuși fenolici, incluzând acizii ellagic, gallic, cafeic și ferulic, potrivit unui studiu publicat în ediția din septembrie 2010 a "Nutrition Research. "Un studiu efectuat pe animale în revista" BMS complementar și alternativă "din iunie 2010 indică faptul că efectele antiinflamatorii ale mierei pot reduce în mod eficient retenția de apă, deși sunt necesare studii pentru a determina utilitatea mierii pentru scăderea inflamației la om.Nu mâncați miere ca tratament pentru inflamație fără a căuta mai întâi sfatul medicului dumneavoastră.
Controlul diabetului zaharat
Când aveți diabet, inclusiv mierea în planul de masă vă poate ajuta să vă controlați starea. Un studiu publicat în numărul din ianuarie 2010 al revistei "Jurnalul internațional pentru cercetarea în domeniul vitaminei și nutriției" corelează consumul de miere cu un răspuns hipoglicemic, scăzând nivelul zahărului din sânge la șobolani. De asemenea, a redus stresul la rinichi. Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma faptul că mierea are același efect la om, deci adresați-vă medicului dumneavoastră despre mâncarea de miere dacă aveți diabet.
