Proteina joacă un rol crucial în dieta unui culturist, deoarece moleculele de proteine reprezintă blocurile pentru țesutul muscular nou. Mancand aceleasi alimente bogate in proteine, cum ar fi carnea de pui, tonul conservat si ouale, se pot plictisi si este important sa obtii o varietate in dieta ta. Hamul nu are tendința de a fi o bază fizică a culturismului, dar nu există niciun motiv pentru care să nu poți include șunca într-o dietă de hrănire a mușchilor sau de pierdere a grăsimilor.
Video al zileiCrunching the Numbers
Culturistii sunt adesea cei mai preocupati de continutul de calorii si macronutrienti din alimentele lor, mai presus de toate. În timp ce alimentația pentru diferite tipuri de șuncă variază, Departamentul de Agricultură al UA enumeră o porție de 3 uncii de șuncă preparată din congelați ca având 130 de calorii, cu 16 grame de proteine și 6 grame de grăsime. Acest lucru face că sunca o sursă relativ slabă de proteine. Nu este la fel de slabă ca pieptul de curcan, care are puțin peste 1 gram de grăsime pentru aceeași cantitate. Dar are o proporție mai mare de proteine față de grăsime decât 85% din carnea de vită macră sau un pește uleios, cum ar fi macrou, care are 16 grame de proteine și 13 grame de grăsime și 16 grame de proteine și 12 grame de grăsimi pe 3 oz, respectiv.
Sprijinirea prea multă a preparatelor din carne, cum ar fi șunca, ar putea fi o rețetă pentru dezastru. Potrivit publicațiilor Harvard pentru sănătate, carnea prelucrată, cum ar fi șunca, este bogată în sare și nitrați, ceea ce ar putea duce la probleme cu colesterolul și tensiunea arterială și va crește riscul bolilor de inimă. Un culturist care caută să optimizeze compoziția corporală și performanța ar trebui să caute să limiteze cât mai mult posibil alimentele nesănătoase.
Controlul calității și sugestiile privind dieta