Este anti-inflamator de ceai verde?

Ceaiul verde a fost consumat pentru mii de ani, iar în ultimele decenii știința a descoperit o serie de utilizări medicinale pentru această plantă populară. Ceaiul verde are proprietăți antiinflamatorii puternice datorită antioxidanților pe care îi posedă. Acesta a fost cercetat pentru rolul său în tratarea bolilor cauzate de inflamație, incluzând ateroscleroza, boala hepatică, boala inflamatorie intestinală și o varietate de forme de cancer.

Una dintre cele mai puternice substanțe anti-carcinogene ale ceaiului verde este un polifenol cunoscut sub numele de galat epigallocatechin sau EGCG. Această substanță poate fi eficientă în eliminarea corpului celulelor tumorale, atunci când este utilizată împreună cu chimioterapia sau radiațiile. Un studiu publicat în "Lasere în chirurgie și medicină" în 2011 a constatat că proprietățile anti-inflamatorii ale EGCG au crescut moartea celulelor canceroase în celulele cancerului de sân.

->

Ateroscleroza

Ateroscleroza este o boală inflamatorie care poate duce la accident vascular cerebral și boli de inimă. Un studiu publicat în "Anuala revizuire a patologiei" din 2006 arată că markerii inflamatorii sunt utilizați pentru a monitoriza progresia aterosclerozei și că terapiile antiinflamatorii pot fi utilizate eficient pentru combaterea bolii. Ceaiul verde poate ajuta la prevenirea aterosclerozei și bolii coronariene prin proprietățile sale antioxidante, care contribuie la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride. Centrul Medical din cadrul Universității din Maryland notează că consumul a 3 cești de ceai verde pe zi poate scădea riscul de atac de cord - o boală provocată de ateroscleroză - cu 11%.

Un studiu publicat în 2011 în "Epidemiologia cancerului" a înregistrat efectele consumului de ceai verde, în ceea ce privește inflamația, la persoanele chineze afectate de carcinom hepatocelular sau HCC - cea mai comună formă de cancer la ficat. Studiul a constatat că cei care au băut ceai verde timp de mai mult de 30 de ani au fost la cel mai mic risc pentru HCC, comparativ cu cei care nu au consumat ceai verde. Studiul a concluzionat că ceaiul verde ar putea juca un rol în prevenirea HCC, în special la cei cu factori de risc crescut, cum ar fi consumul de alcool, fumatul sau hepatita.

Protecția împotriva inimii

Potrivit unui studiu publicat în 2007, "Polifenolii din ceaiul verde" conțin agenți antiinflamatori și antioxidanți care pot asigura protecție cardiovasculară în 2007, în "Targets pentru consumul de stupefiante cardiovasculare și hematologice". Studiul arată că EGCG este constituentul cel mai puternic și activ al ceaiului verde și poate proteja împotriva daunelor celulare prin stoparea radicalilor liberi de furtul de electroni din țesuturile grase și blocarea supraproducției substanțelor pro-inflamatorii.