deoarece acestea pot fi bogate in calorii, grasimi saturate si colesterol - substante care au fost asociate cu un risc crescut de boli de inima, nivel ridicat de colesterol, inflamatie, diabet si alte probleme de sanatate. Cu toate acestea, unele studii au arătat beneficii semnificative ale produselor lactate, inclusiv pierderea de grăsimi, câștigul de mușchi și îmbunătățirea menținerii greutății. Juriul se află în continuare în legătură cu cantitatea de lactate sănătoasă de hrană, dar este clar că unele produse lactate au potențialul de a vă ajuta să scăpați.
Video al zilei
Informații nutriționale
Dacă urmăriți greutatea și urmăriți calorii, există motive întemeiate să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau lipsite de grăsimi din ofertele pline de grăsime. O ceașcă de lapte plin de grăsime are aproape de două ori mai mult decât numărul total de calorii, de exemplu, dar mai puțin proteine globale. Și în timp ce o jumătate de ceț de brânză de cheddar cu grăsime mărunțită are 225 de calorii și 14 de grame de proteine, versiunea nonfat are doar 88 de calorii și conține încă 18 grame de proteine. Proteina are potențialul de a juca un rol foarte important în scăderea în greutate, deoarece este mult mai satios decât grăsimi sau carbohidrați, ceea ce înseamnă că vă poate menține complet pentru perioade mai lungi de timp și chiar vă inspiră să consumați mai puține calorii totale.
Beneficiile iaurtului
Iaurtul a arătat beneficii specifice și unice față de alte produse lactate în efortul de control al greutății și pierdere în greutate. Într-un studiu, publicat în 2008 în "American Journal of Clinical Nutrition", cercetătorii francezi au descoperit că un consum mai ridicat de iaurt a fost asociat cu o greutate totală mai mică a corpului și circumferința taliei. Alte studii au arătat că iaurtul are capacitatea unică de a îmbunătăți imunitatea și de a ameliora sau trata anumite afecțiuni gastro-intestinale.Dezavantajele produselor lactate
Evident, termenul "lactate" cuprinde o mare varietate de alimente și nu sunt egale din punct de vedere nutrițional. Deoarece multe produse lactate sunt relativ ridicate în grăsimi saturate și conțin și unele grăsimi trans, Școala Harvard de Sănătate Publică recomandă limitarea consumului de lactate pentru a favoriza o mai bună sănătate.Dacă scăderea în greutate este obiectivul dvs., cu toate acestea, este mai important să mâncați o varietate de alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii și să vă exercitați în mod regulat decât să restricționați grav lactatele sau să le eliminați cu totul. Pentru îndrumare individuală în ajustarea dietă, adresați-vă medicului sau unui dietetician înregistrat.
