Sucul de clamat sau sucul de roșii infuzat cu suc de mucegai și bucăți mici de carne de șeptel este o alternativă savuroasă la sucul de roșii obișnuit. Mulți oameni îl folosesc ca bază pentru un cocktail numit O Bloody Mary, dar îl puteți folosi și ca o supă de sezon pentru supe rece și fierbinți. Acest suc este destul de mare în sodiu, așa că ia în considerare consumarea ocazional ca un tratament. În ciuda acestui fapt, vitaminele și mineralele pe care le conține o fac o opțiune sănătoasă pentru unii oameni.
Video al zilei
Calorii și proteine
O cantitate de 12 oz. servirea sucului Clamato conține 90 de calorii sau 4,5% din caloriile pe care ar trebui să le consumați în fiecare zi dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii. O porție din această băutură asigură 2 g de proteine. Aveți nevoie de 46 până la 56 de grame de proteine în planul dvs. de masă în fiecare zi. Utilizarea sucului de clamato ca bază pentru supele de carne de vită mărește aportul de proteine și o face chiar mai sănătoasă.
Carbohidrați și fibre
Beți o porție de suc de clamato și consumați 18 g de carbohidrați. Această cantitate reprezintă 5, 5 până la 8 procente din 225 până la 325 g de zi cu zi. Carbohidrații din sucul Clamato joacă un rol esențial în funcția inimii și a creierului și oferă și energie. În plus, luați 1 g de fibră. Aveți nevoie de 25 până la 38 g de fibre în fiecare zi, dar cantitatea din acest suc contribuie la protecția împotriva constipației și a diareei.
Zahăr
Sucul de clamato conține 15 g de zahăr pe porție. Unele dintre aceste zahăr derivă din zaharuri naturale, dar unele sunt adăugate. În timp ce zaharurile naturale nu afectează în mod normal sănătatea dumneavoastră, pot apărea zaharuri - acestea pot cauza carii dentare, pot determina creșterea în greutate și pot genera inflamații generalizate în organism, care pot agrava afecțiuni precum artrita. Ar trebui să evitați să consumați mai mult de 25 până la 37 g de zahăr în fiecare zi.
Vitamine
Consumați suc de clamat pentru a vă stimula aportul de vitamina C. O porție oferă 20% din doza zilnică recomandată de vitamină. Vitamina C este benefică pentru pielea dvs., încurajând producția de colagen, ceea ce face ca aspectul să fie sănătos și elastic. De asemenea, influențează sistemul imunitar. Într-o porție de suc de clamatoți, obțineți și 10% din vitamina A pe care o cereți în fiecare zi. Această vitamină contribuie la formarea membranelor mucoase și a pielii.
Minerale
Sucul de clamat oferă numai cantități mici de minerale, dar chiar și cantități mici contribuie la sănătatea dumneavoastră. O singură porție din acest suc conține 2% din fierul de care aveți nevoie în fiecare zi. Incorporarea sucului de Clamato în rețetele de mămăligi din Manhattan ca un bulion condimentat vă ajută să vă măriți și mai mult aportul de fier. Fierul promovează producția de celule roșii din sânge, care ajută organismul să obțină oxigenul necesar pentru a evita letargia.În plus, obțineți 2% din cantitatea de calciu necesară într-o porție de suc de Clamato.
Sodiu
O porție de suc de clamato conține 1, 300 mg sodiu, aproape întreaga limită de 1, 500 mg pe zi, susținută de American Heart Association. Căutați soiuri de sodiu reduse pentru a scădea aportul și a scădea riscul de tensiune arterială crescută. Excesul de sodiu din dieta dumneavoastră poate declanșa, de asemenea, retenția apei în extremitățile dumneavoastră.
